芽苗菜种植培训-德美昊芽苗菜种植(在线咨询)

芽苗菜，俗称芽菜，也称蔬菜，是指利用植物种子或其它营养贮存，在光照或黑暗条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽球、芽苗、幼梢或幼茎，均可称为芽苗类蔬菜。

目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿、松柳、芽球菊苣、荞麦、苜蓿、花椒、绿色黑豆、相思豆、葵花籽、萝卜、龙须豆、花生、蚕豆、豌豆等30多个品种。芽苗菜生产方法简单，场地不限，而且生产周期短、***少、，可多层次立体化、规模化、集约化生产。

黑豆苗牛丸汤

1、主料：黑豆苗、盐、牛肉、蒸鱼豉油

2、牛肉丸和清水一起下锅，锅中倒入少许蒸鱼豉油并适量，中火煮开

3、锅开后转小火再煮5分钟左右，将黑豆苗放入锅中，豆苗很容易熟，小火再煮1-2分钟即可

烹饪技巧

1、黑豆苗可以换成豆芽、小白菜或者其他青菜，如果不想吃青菜，可以换成粉丝，牛丸粉丝汤也不错。

2、如果家里没有蒸鱼豉油，可以不放，芽苗菜种植培训，或者用生抽代替。

3、牛肉丸不要用超市里散装的那种，散装的牛肉丸会有冷冻味，煮出来的汤的味道不好。选用质量有保证的袋装产品。

4、牛肉丸可以换成鱼丸、虾丸或者鸡肉丸，总之呢，喜欢什么放什么。

黑豆苗土豆丝

1、主料：黑豆苗、醋、盐、生抽、洋葱、蒜、调和油、香油

2、新土豆切丝用清水淘洗三遍后浸泡待用，黑豆苗择洗干净，洋葱大蒜切粒

3、热油锅爆香洋葱大蒜粒

4、放入干红椒，放入土豆丝翻炒均匀，放入黑豆苗翻炒均匀，放上生抽

5、盐，翻炒均匀后滴入少许白醋，淋上香油即可

黑豆苗拌粉条

1、主料：黑豆苗、盐、粉丝、醋、调和油、蒜、胡椒粉

2、细粉条，下开水煮熟，捞出投凉备用

3、开水，里面加少许油，一点盐，放进摘洗干净的豆苗，煮到翠绿捞出

4、粉条，豆苗，加了拍碎的大蒜，加盐，少许胡椒粉，醋，搅拌均与即可

5、看看颜色，尝尝味道，真的很爽口哦