烤鱼加盟店的发展前景如何？
成都醉蜀味餐饮管理有限公司拥有特色产品优势，***锅底配方经过十年的发展和改进，重庆烤鱼加盟，现已在众多品牌中脱颖而出，广受好吃嘴的青睐和好评；且公司设有专门的研发部门，除了满足锅底配方的需要外，还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要。
成都醉蜀味餐饮管理有限公司为加盟商提供一站式加盟体系，全i方位保证加盟店成功开业，包括：指导选址、整店设计、门店管理、菜品操作、经营培训、物料供应和开业支持等项目。公司经中国品牌认证委i员会认证评为、“四川餐饮******i佳品牌”、“成都名小吃”、“四川烤鱼行业前三强”“中国成都的理事单位”等i一系列称号。
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***烤鱼红油配方制造
成都醉蜀味餐饮管理有限公司是一家集产品研制、生产、推广、服务为一体的本地餐饮连锁合作性企业，自公司成立以来，始终秉承创始人“国以民为本，民以食为天”的企业精神，确立了充分发挥大成醉餐饮的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略.
1、将菜子油1千克、色拉油500克、鸡油100克辨别炼熟（炼熟后再运用口味更香），牛油500克切成小块；
2、郫县豆瓣150克剁细；干辣椒1千克入沸水锅中煮约2分钟，捞出绞成蓉，即成糍粑辣椒蓉。
3、炒锅置中火上，倒入菜子油、色拉油、熟鸡油烧热，放入牛油熬化，投入拍破生姜10克、蒜瓣20克、葱、段30克爆香，接着下入郫县豆瓣、糍粑辣椒、青花椒10克，转微火渐渐炒约1--1.5小时，至豆瓣水气炒干，香气四溢且辣椒轻轻发白时，将锅中葱段捡出，随即下入八角10克，掰成小块的山i奈、桂皮各5克，***香5克，拍破***、***各3克，香叶、公丁香各1克，香草2克，持续用小火炒约15-20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖15克、醪糟汁50克，大成醉烤鱼加盟费用，用小火渐渐熬至醪糟汁中的水分完全蒸发（即没有水蒸汽时），烤鱼，将锅端离火口，烤鱼，加盖捂至锅中原料冷却，外表上浮的一层油即是红油。
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醉蜀味(图)_烤鱼由成都醉蜀味餐饮管理有限公司提供。成都醉蜀味餐饮管理有限公司（）位于成都市锦江区喜年广场A座1402。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前醉蜀味在宾馆、餐饮中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。醉蜀味取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。醉蜀味全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。