温县铁棍山药的禁忌你知道吗？现在越来越多的中老年人注意身体的健康，不少山药被搬上了餐桌，但是也同时多了许多要注意的事项：
1、温县铁棍山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、者好少吃。
2、塔是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、有些人爱用铁棍山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也好少吃。
4、不可一次吃过量的铁棍山药，食用量较大时应适当减少主食的量。
5、铁棍山药中的薯蓣皂苷可以合成，如和雌，因此，男性***患者、女性患者都不宜食用。
6、此外，和患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。
7、温县铁棍山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含***c，若铁棍山药同食，***c则被分解***。
8、铁棍山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成，增加肠内毒物的吸收，引起、恶心、呕吐等症状。
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温县铁棍山药自古以来就是被看成为补虚上品，那么它称为上品的理由是什么呢？
我国现存的一部药书中就将温县铁棍山药列为上品，将载有“主伤中，补虚，除寒热邪气，长肌肉，久服耳目聪明”，以及“益肾气，健脾胃，止泄泻，化痰饮，润皮毛”等***。清末名医张锡纯认为，山药既可清润，又能收涩，所以能补肺益肾，兼能补益脾胃。在他撰写的一部书中，用山药配伍的方剂达47首。他称赞温县铁棍山药能“滋润血脉，因摄气化，宁咳定喘，强志育神”。还主张可以长服多用。
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对于温县铁棍山药的***有些人可能还不是很清楚，小编这就给大家讲讲：
温县铁棍山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，肺虚痰嗽之症。温县铁棍山药是天然补肺之品，在临床上是肺虚、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。
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