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　　如何挑选桂圆干是鲜龙眼烘干后制成的，可以用来泡水或做甜汤，挑选时大致可以分为以下4个步骤。

　　看一看：好的桂圆干外壳儿薄而脆，光滑，饱满不干瘪，没有破损和塌陷，颜色呈黄褐色，个头较大。

　　剥开外壳后，里面的果肉是棕褐色的。

　　摇一摇：把桂圆干拿起来摇一下，感觉里面没声响也不晃动的，说明果肉比较饱满。

　　龙眼干的等级依大小来分，一般在挂黄之前进行，郑州春节福利采购，用的分级筛按孔筛大小来分。传统上泉州泡圆分为大泡、中泡、小泡和底泡4个等级;兴化(莆田)桂圆干分为三圆、四圆、五圆和中圆4个等级，中圆以下的小果为等外果。

　　虫草花的吃法：

　　1.虫草花煲汤，北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。

　　2.虫草花做菜，北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道***也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，郑州春节福利，北虫草蒸排骨等等。

　　3.虫草花凉拌，北虫草凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺、、防***、、***、、提高机体能力等***。

　　银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属***的子实体，

　　[1] 又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。

　　[2] 银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，春节福利礼品批发，半透明，富有弹性。

　　[3] 银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，郑州春节福利批发，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的***功能。

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明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵***益寿的佳品，如清代德龄所著《御香飘渺录》中所说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。