做西点有哪些常用的材料
1、杂粮粉:杂粮粉是由各种杂粮原材料低温烘焙熟后磨成的粉,在制作西点 面团时,掺入高筋面粉中,能完整 保留原料的营养成分。
2、食粉:食粉即小苏打,呈固体状态,色洁白,易溶于水,与酸性食材混 合会产生膨胀效果,常用于制作西 点中酸性较重的蛋糕。
3、杏仁粉:杏仁粉是纯杏仁磨成的粉末,也是西点烘焙中经常用到的材料,特色西点培训, 适用于蛋糕和饼干的制作,可减少 甜味,增加香味。
燕麦蓝酸奶芭菲
永不过时的健康零食。让解冻的蓝莓“融入”酸奶中,顶上再撒上一层燕麦。
1杯冷冻蓝莓
1杯脱脂希腊酸奶
1杯麦片(你***喜欢的那种)
1茶匙花蜜
制作:
1 将冷冻的蓝莓放入可以进微波炉的碗,送入微波炉使其解冻,哪个西点培训学校好,直到蓝莓微微有点出汁之后拿出,云南西点培训,全程大概需要3分钟。
2 在一个小碗中,***西点培训机构,放入解冻的蓝莓(和果汁)铺地。
3 逐层层淋上希腊酸奶、麦片、花蜜和蓝莓。
4 完成了,就这么简单。你可以搅拌之后食用,看你高兴。
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