下面就给大家奉上爆米花的做法，超简单超实用，拿走不谢！
微波爆米花的做法：
材料：小粒玉米30g，黄油20g，白砂糖1汤匙（15g）；
步骤：
1、黄油放在小碗中，隔水加热至融化；
2、取一个适用于微波炉的带盖大容器（盖子上一定要有气孔），将小粒玉米放入容器中，然后放入黄油和白砂糖，拌和均匀；
3、盖上盖子，将容器移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热4分钟。一般2分钟左右就开始听到“砰砰”的响声了，至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了；
4、取出容器，倒出爆米花，稍凉后就可以吃了。
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爆米花需要多少种原料？
爆米花原料是指制作爆米花的原料，爆米花的主要原料就是玉米，现在我们在市面上买到的爆米花基本上都是玉米做的，不过这种玉米可不是我们平时吃的玉米，爆米花原料售卖，而是一种专门的爆米花玉米，被称为爆裂玉米，它的育种起源于美国，颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，球形爆米花原料，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。
除了爆裂玉米这种主要的原料，在制作爆米花中还需要黄油或者奶油、糖等原料，如果想要做出多种口味的爆米花，还需要不同口味的分剂，例如巧克力粉、草莓粉等，这些都可以买得到。爆米花的做法爆米花在很多地方都有得卖，一般商家都是购买专门的爆米花机器来制作爆米花的，不过家庭一般是不会购买这种机器的，其实也并不需要，因为我们用自己家的锅就可以做出爆米花，方法是：买来专门的爆裂玉米，保持玉米的干燥，与植物油均匀地混在一起，让每颗玉米都沾上油，然后把玉米粒倒入锅中，盖上盖子均匀加热，几分钟后就能听到玉米爆裂的声音，爆米花在锅中飞溅，爆米花原料哪里有卖，这时候不要打开盖子，中间可以晃几次锅，让玉米粒均匀受热，待爆开的声音停止，即是爆好了，揭开盖子，加入白糖翻炒均匀即可。
虽然用炒锅也可以做出爆米花，但是在家自制更好的***接近街上卖的爆米花还是要通过微波炉来做，让我们来看看微波炉怎么做爆米花吧。方法是切一小块黄油下来，咸宁爆米花原料，放入锅中烧化，加入白糖搅拌，然后把玉米粒倒入在锅中，搅拌均匀，让玉米粒都能沾上黄油和糖，然后就可以把这些玉米粒放入微波炉专用锅中了，记住这个锅一定要有出气口，而且玉米粒只能占专用锅锅底的分量，***后就可以盖上锅盖，开微波炉高火叮4分钟，打开之后你就能发现爆米花占满整个锅了。
一、根据口味分：
1、巧克力爆米花：浓郁的巧克力粉平均包裹在附满糖衣的爆米花上，每一口都感受到浓浓的巧克力香，配上爆米花本身的香脆口感，更是另人难以忘怀，号称是乖乖的进阶高等版，爱吃巧克力的一定不能错过。
2、草莓爆米花：香甜的草莓粉散发出阵阵的草莓香，轻甜的草莓味配上香脆的爆米花，一入口草莓香味马上充满整个味蕾，让您每一口都品尝到草莓的香甜与酥脆的口感。两者的搭配真是让人恋恋不忘，此口味更是广受女性消费者的好评，身为女性的您一定要来品尝看看。
二、按制作方案分：
爆米花主要分为传统爆米花和新式爆米花。
传统的爆米花是以玉米为原料，在小转炉中经过高温加热后制成，其中可能添加了一些糖精来调味，但不会加入任何人造黄油类的脂肪。传统爆米花虽然脂肪含量不高，但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅。
电影院的食售柜台都用电器烘烤爆米花，现代制作工艺降低了铅对***造成危害的风险，因此不必担心其铅污染。
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