鹌鹑蛋定心蒸煮线成品率操作步骤
1、宜采用放置3-5天的鹌鹑蛋。
2、将水煮开,放入凉水,搅拌后倒进蛋,立即搅拌约1分钟左右,大火猛煮,待水再次烧开,约10-15分钟停火,将浮于水面的坏蛋捡出
3、,停火后,将蛋捞出,泡水冷却约5分钟再进行碎壳。(配套使用破壳机更佳)不锈钢制造,操作简单方便、噪音小。节能环保、长寿命、低维护、性价比高。鹌鹑蛋定心蒸煮线成品率成套鹌鹑蛋定心蒸煮线成品率
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五香鹌鹑蛋材料]鹌鹑蛋,五香料袋,酱油,酱油适量[制作工艺] 1,清水鹌鹑蛋定心蒸煮线成品率,鹌鹑蛋水浸泡一会儿洗净,鹌鹑蛋表面的污垢浸泡,以便更好地清洗。 2,将冷水放入锅中,放入鹌鹑蛋中煮沸,继续煮约3分钟即可关火。 3,用冷水煮熟鹌鹑蛋,用手碾碎鹌鹑蛋皮,或在桌上按几下,这样很容易尝到。 4,将鹌鹑蛋继续放回锅中,成套鹌鹑蛋定心蒸煮线成品率,放入酱油,酱油,泡椒鹌鹑蛋定心蒸煮线成品率,五香料,少许水,小火煮沸。 5,烹饪5分钟后,关火,不需要取出鹌鹑蛋,继续放入锅中,冷却后,甚至可以将鹌鹑蛋汤放入冰箱冷藏过夜,这样这个比较好。
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