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三、山药炒羊肉羊肉是一样很好的温补食材，对于咳嗽，慢性1，虚寒1都有一定的***和补益的效果。羊肉做的不好容易有羊骚味，这道菜中加了羊肉的白胡椒粉和辣椒，不仅去除了羊骚味，而且下饭非常香。原料：羊肉200克，山药1跟，郑州春节福利礼品，香芹2根，红尖椒2个，1半勺，姜3g，蒜5瓣，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽半勺，香油1小勺，大葱1段，植物油和白胡椒粉适量。做法：1、将羊肉切成片，香芹切段，葱姜蒜切片，红椒切圈。2、将山药去皮切厚点的片，入开水锅中焯个10秒钟捞出备用。3、锅入油加热，下入羊肉片炒断生后立刻盛出。4、净锅再入油，炒香葱姜蒜，下入羊肉片、香芹段、红椒圈炒片刻。5、再加入料酒和山药，快速加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉大火炒匀， 郑州春节福利采购，***后淋入香油即可。

换个方法吃山药， 简单好吃味道足， 老人孩子都爱吃

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃1、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志***、1的***。试试这道口感咸香的黄金山药条，外焦里嫩的山药条裹着鲜咸的鸭蛋黄，真是不一样的美味呢，孩子特别爱吃。

食材：上药2根、咸鸭蛋黄2个、玉米淀粉适量、植物油适量。

做法：

1、山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。

2、切成长条，撒适量玉米淀粉，拌一下，均匀的裹在山药条上。

3、取咸鸭蛋黄，用勺子碾碎。

4、炒锅热油，油6分热的时候放入山药条炸熟捞出。

5、炒锅留一点底油， 郑州春节福利，把蛋黄放入锅中，小火炒，一直炒开成沫沫状。

6、放入炸好的山药条。

7、快火炒匀即可。

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经，营养丰富，适合四季享用。但山药去皮是个麻烦事儿，少数人接触会引起山药***而发痒，那么山药痒手怎么办？

山药***的原因

山药***，这在***上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种***反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现***。

山药***怎么办

如果在接触山药之前没有采取预防措施，导致出现手痒的症状，可以尝试以下几种方法：

1、先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种***感就会渐渐消失，这是由 于酸碱中和的原因。

2、也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要1皮肤。

3、把手放在大米里反 复地搓，也能缓解***感。

另外，曾因接触山药出现手痒症状的人，应避免皮肤直接接触山药;如果皮肤干燥而出现皲裂或皮肤有破损时，更容易出现刺痛反应，也要避免接触。

如何去山药皮？

其实，把山药外皮洗干净后，1带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过 敏原被***，再接触就不会***了。而且， 郑州春节福利团购，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且1整根煮，不要切开。