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　　吃银耳时又要注意哪些：

　　1、购买注意，选择银耳时，绿帝干货礼盒报价，应选择干燥，白色或淡***，朵大的银耳。通常要注意，颜色过于白的是经过处理的。

　　2、做前泡到水中，银耳必须在食用前浸泡在冷水中，等到全部发了起来，然后在热水中浸泡20到30分钟，在食用前用水冲洗几次。发泡后，应除去未发起的银耳，尤其是浅***的那部分。

　　3、不要喝过夜的银耳汤时，很容易，无论是袋栽培还是椴木栽培，它们中的含量很高。烹饪后，如果长时间放置，会在***分解下形成盐。当人们喝过夜的银耳汤时，盐会进入血液，使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，引发，肠道出现等一系列症状。

　　4、不要吃变质的银耳，以免。如果银耳是炭***或褐绿色那就是变质了，颜色不明亮，薄而脆，底部有黑点或橙红点。发泡后，它会粘在一起，散发出异味，这都是变质的表现。此外，任何表面发毛的干品，都是变质的。

　　茶树菇的营养

　　茶树菇茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。

　　由于茶树菇菌丝分解木材能力较弱， 而分解蛋白质能力很强， 为提高茶树菇的产量和质量，必须在配方中加入适合的有机氮源，

如新鲜的米糠、麸皮、花生饼粉、棉子饼粉等。

　　茶树菇除能利用杂木屑外，郑州绿帝干货礼盒，甘蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为， 绿帝干货礼盒采购，淀粉、纤维素等利用能力较弱。适C/N为54：1。

　　食用虫草花的注意事项

　　1、***者慎食

　　对虫草花***者，不宜食用虫草花。

　　2、烹煮时间不宜过长

　　虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成分***，绿帝干货礼盒，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。

　　3、不要浪费

　　清洗虫草花时可先在食用前冲洗干，再放入水中浸泡，但不要泡太久，泡虫草花的水呈现橘红色，并非染色而是虫草花的天然颜色，这个水是可以直接加入一起煲汤的，不需要倒掉。