广州咸蛋黄-回味源值得信赖-流沙咸蛋黄

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咸鸭蛋的营养价值与***

1、补充营养

咸鸭蛋同鸡蛋一样，含有丰富的蛋白质、脂肪，并且咸鸭蛋中的矿物质要远高于鸡蛋，食用咸鸭蛋能够为身体补充营养，强身健体，缓解疲i劳。

2、降火滋i阴

***认为咸鸭蛋性凉，归心、肺、脾经。能够滋i阴降火，滋润皮肤，相较于正常鸭蛋而言，咸鸭蛋清i肺火、降阴火的***更佳，比较适合痢疾、咽喉干痛的人群食用。

3、补铁补钙

腌制过的鸭蛋矿物质更加的丰富，其中钙与铁的含量更为突出，能够促进血红蛋白再生，预防缺i铁性贫i血，为身体补充钙质，防治骨质疏松，促进骨i骼生长。

4、保护视力

咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的胡萝卜素与***A，能够促进视网i膜上视紫红质的生成，有助于防治夜盲症，提升视力。

广州回味源蛋类食品有限公司是广州咸蛋黄批发厂家。咸蛋黄批发厂家回味源、好蛋黄、起沙流油、起沙流油好蛋黄，欢迎咨询。回味源蛋品将一如既往的以“用新鲜绿色原料做回味源健康蛋类食品”为宗旨，采用合理科学的蛋制品工艺流程，***的现代化设备设施，与严格的生产管理体系，并长期与各科研院校***、行业泰斗共同探讨、钻研蛋制品制作工艺技术与技巧，使旗下「回味源」、「珠游记」等品牌继续脱颖而出，广州咸蛋黄，成为行业中的佼佼者。

蛋品行业正展开大洗牌浪潮

根据中国农业大学和农业科学院的共同调研结果，***平均单场饲养规模仅为5000余只。同时，95%的蛋鸡养殖场都没有自己的品牌。

由于供应的极度分散以及良莠不齐的蛋品在流通环节“同场竞技”，使得整个行业缺乏对价格的控制能力，从上游蛋农到中游鸡蛋中间商 再到下游商超，产业链各环节都处于低利润状况。数据显示，蛋品行业整体市场处于低速增长，过去5年规模增速仅为2%。 　

然而，市场形势正在改变。一方面，环保政策趋严迫使大量“脏乱差”的中小型养殖场退出，月饼蛋黄，另一方面，对食品安全的焦i虑促使消费者选购更有品牌的鸡蛋。供给端和需求端的变化，流沙咸蛋黄，正成为推动行业洗牌的决定力量。 　　中国蛋品市场规模为***之首，中国人一年大约吃掉4000亿枚蛋，每人每天平均消费0.9枚，是世界人均消费量的2倍，每年仅鲜蛋市场消费总额就1500亿元。2015年，我国人均蛋品占有量已达到18.5千克/人，总产量为2550万吨，市场规模近3000亿元。

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咸蛋黄的做法

制作出香软可口的咸蛋黄只需经过几个简单的步骤，操作不难，时间只需两天，咸蛋黄批发，就可以将一个鸭蛋做成了咸蛋黄，很经济划算的哦。

原料:鸭蛋、食用盐

做法:

2.1、往碗里倒入小半碗盐，在盐中间挖一个蛋黄大小的坑。

2.2、将蛋清与蛋黄分离，把蛋黄放入刚才挖好的坑盐中。

2.3、往蛋黄上撒上一层盐，把蛋黄埋上。

2.4、稍微洒少量水，让盐湿润就可以了。

2.5、置于放阴凉通风的地方，放置2天就可以了。

2.6、取出蛋黄，把蛋黄表面的盐粒冲洗干净，此时咸蛋的制作就大功告成了，很Q的感觉，晶莹剔透。