大家在生活中应该都比较喜欢吃坚果，坚果对于我们***的好处也是有很多的，比较常见的坚果就是杏仁和桃仁，一般大家都比较喜欢吃杏仁，我们对于桃仁总是有误解，其实桃仁的味道也是非常不错的，尤其是扁桃仁，营养价值也非常高哟，那么到底吃扁桃仁有什么好处呢？针对这一问题，益阳扁桃仁，接下来我们就一起来具体的看看吧。
扁桃仁营养丰富，是世界“四大”干果之一。据测定，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，扁桃仁中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，脱皮扁桃仁厂家，***E 43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。就营养成分比较来说，扁桃仁营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤扁桃仁仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。扁桃仁含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。
如何挑选扁桃仁
分清楚扁桃仁的口味
市场目前的扁桃仁分：椒盐类、五香类和本味类。按口味分：味道重、味道淡、五香味、原味类、蒜香味。
看颜色
看颜色，纯正的扁桃仁的颜色非常自然，表皮粗糙，扁桃仁批发，颜色和核桃壳的颜色差不多，一般颜色焦黄的扁桃仁是经过加工的椒盐扁桃仁。
看外观
优质的扁桃仁形状饱满，仁儿饱满，精致，会把外壳顶的鼓鼓的。经过加工好的扁桃仁颗粒外露，给人的感觉非常好，使人食欲大振。
仔细闻
你拿起一颗扁桃仁闻一闻扁桃仁的味道，炒制好的优质的扁桃仁闻起来香甜可口，没有杂味。
摸一摸
尤其是要摸一摸下面的扁桃仁，看看产品是否发潮。发潮的产品可能是保存方式不对，或者是陈旧的扁桃仁。摸一摸扁桃仁的手感，不黏手，带皮扁桃仁批发，抓起来时声音哗啦哗啦的响，很干燥。
德国一道有名的甜点用的是扁桃仁酱，他们还会把扁桃仁加到冰激凌、早餐谷物及面包制品中。
在瑞典，一项圣诞传统是把一颗扁桃仁藏到月桂味的米饭布丁里，谁能找到扁桃仁，会被祝福拥有特别的一年。
而与很多***一样，美国人习惯在婚礼上派发用绸缎裹着的蜜糖扁桃仁，这些扁桃仁糖果象征着子孙、幸福、浪漫、健康和财富。
全世界的美国加州扁桃仁销量都在持续增长，但其中***引人注目的是中国。ABC中国市场副总监盛茵女士说，美国加州扁桃仁在中国的出口量6年 翻了一番，在***近5年里，以年均52%的速度增长，中国目前已成为美国加州扁桃仁主要的出口国之一，而随着消费者对健康、美味、营养追求的日益高涨，美国 加州扁桃仁已成为中国受欢迎的健康零食之一。
续写美国加州扁桃仁传奇，ABC总裁兼首席执行官Richard Waycott 先生说，我们的战略方针就是，让扁桃仁成为永远的健康坚果之选，让消费者觉得消费扁桃仁是必须的。盛茵女士表示，中国的增长远远超过预期，未来，我们对向 往健康营养的中国及中国人充满信心。
