蒙古蒸饺
蒙古蒸饺是草原牧民***喜欢的食品。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用热水和好后，巴盟特产 商店，称为烫面。
当地蒙古蒸饺是草原牧民***喜欢的食品，巴盟五原特产零食，蒙古蒸饺也叫蒙古包子、玻璃饺饺。面皮不用面粉发酵，而是采用小麦面粉加少量马铃薯粉，用开水和好后，称为烫面。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品，这样的馅是纯正蒙古蒸饺；二是在馅中加土豆或韭菜等其他菜的叫做蒙古包子或玻璃饺饺。
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有机猪肉
什么是有机食品
有机食品在生产加工过程中禁止使用、化肥、等人工合成物质，并且不允许使用***工程技术。有机食品在土地生产转型方面有严格规定，巴盟特产，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期。有机食品需要建立一个全新完整的生产体系、监控体系和追溯体系。有机食品比绿色食品要求更严、档次更高。有机食品对大气、水土等生产地的要求更严格。
什么是有机猪肉
首先，生长的环境是否尊重了动物的福利标准;其次，巴盟有啥特产，饲料是否来源于有机种植业;***后，要看是否由第三方认证机构进行认证，并有证书和标志。
生猪在养殖过程中食用有机玉米、有机大豆、有机麸皮(北大荒有机农业公司提供)和有机青饲料(公司有青饲料基地)，饮用山泉水。并通过***相关单位的有机认证。从繁殖、放养、精养、屠宰、排酸、分切、包装、冷链均遵行有机食品的标准。
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绿色有机食品的特点
1、使用有机肥料:有机食物的种植过程中，只会使用有机肥料，如:花生麸、角衣片和动物的骨粉等，这些天然材料对泥土构成的污染和负荷会减到低，环保得很。
2、使用有机农的药:除了种植方法是有机外，防虫的过程也会用有机农的药，非常天有机食物然，以达到生态平衡、维持生物多样性，令食物不会含有***或长期残留的化学添加剂、色素和化学防腐剂等，无论对健康和对环境都有莫大的好处。
3、取得有机认证:不同***都为"有机耕种"定义，在美国，所有使用organic 这字的产品， 都受美国农业的部***有机标准计划(usda national organic program， nop)规管。而世界各地也有不同的官的方或私营认证机构。它们会按本身所制定的标准提供认证服务，英国土壤协会(soil association)和欧洲的ecocert 就是当中的例子，而在众多的认证中，取得ocia和美国usda认证较有保证。
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