金龙鱼花生油从原料采购开始,郑州金龙鱼团购价格,严格把控质量;在生产和流通环节,郑州金龙鱼,更是采取24小时全天候质量监控及可追溯管理,严格保证超市货架上的每一个金龙鱼花生油都是质量合格、营养健康的优质花生油。而每年开放“透明工厂”,也是金龙鱼自律面对公众的一个更为直观具体的表现形式,使金龙鱼花生油多年来受到消费者的一致好评。
烹调选购放心油,调整烹调方式,不仅是对家人身心健康的有力保护,也是对环境保护共尽的一份责任。
人们都知道机动车辆的尾气排放、锅炉的燃烧和工业设备的使用等都会造成一定的环境污染,也想了很多相应的方法来解决这些问题。但是很少有人知道从日常的烹饪中,我们也可以找到方法来为环保出一分力。
当然,除了烹调方式的调整之外,食用油的选择也是关键。就拿我们经常使用的花生油来说,一些小作坊生产的花生油多半是用大豆油或其他添加剂勾兑的,杂质很多,在炒菜时更容易产生颗粒物,不仅会严重污染空气质量,而且对身体健康极为不利。
相信小伙伴们都有自己偏好的食用油,不得不说油是一个伟大的发明,有了油之后我们在吃食上的标准又高了一个层次,在炒菜的过程中放上那么一勺食用油可以很大程度上提高食物的鲜香程度和色泽,让人更有食欲,并且现在油的品牌于种类越来越多,金龙就是现在比较老牌的食用油品牌了,今天金龙就来分享一下怎么鉴别食用油。
一看:首先明度,纯净的油应是透明的。在生产过程中由于混入了磷脂等其它杂质,透明度才下降。二是看色泽,纯净的油应该是无色。在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才带色。三是看沉淀物。沉淀物俗称油脚,主要成分是杂质,在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅(但芝麻、小磨油除外)、无沉淀物的油。
二闻:每种油都有各自独特的气味,打开油桶盖时,鼻子靠近就能闻到。也可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢磨擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题。掺矿物油的油,有矿物油的气味,不要购买。
三尝:用干净的筷子或用玻璃棒,取一两滴油,涂在舌头上仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是搀假油。
四听:听其燃烧时的声音,目的是鉴别含量是否超标。取油层底部的一两滴油,涂在的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声者,水分在0.2%以内,是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音者,水分在0.2%以上,是不合格产品;燃烧时发出“叭叭”的声,则提示油含水量在0.4%以上,严重超标,有可能是掺假产品,不能购买。
五问:问商家的进货渠道,必要时索看进货或查看当地食品卫生监督部门的检测报告。
郑州金龙鱼食用油批发值得一提的是,金龙鱼大米首创的水稻循环经济模式,在东北大地结出硕果,据益海嘉里集团消费品事业部总监陈波介绍,水稻循环经济的产业链模式将稻壳用于发电,稻壳灰做成活性炭和白炭黑,将米糠炼油(金龙鱼谷维多稻米油),糠粕用于饲料,脱壳后的大米则成为金龙鱼大米。这样的组合把每粒稻谷通过高科技手段完全“吃干榨净”,减少了对环境的污染,限度地开发了稻谷的利用价值,使得稻米加工大幅增值,每吨增值高达700~800元。同时,增加了农民种粮收入和种粮积极性,为解决我国“三农”问题进行了有益的尝试,获得行业和***部门的一致好评。
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