将所需材料准备好。辣椒与蒜头切细末、葱切珠、豆腐与皮蛋切小块备用。2锅中加入2匙油,加入蒜末与辣椒末爆香,再加入绞肉将肉末香气炒出来。3加入 调味料。4加入牛头牌肉燥可增添香气,吃起来更美味。5以中火煮开。6加入皮蛋与豆腐,以小火慢煨至汤汁略收即可。7起锅加入葱珠与少许香油即完成。
炎热的夏天光想到要窝在厨房准备餐点 就觉得全身都是热气~好热喔. 想起这道很久之前就作过的凉菜 简单好上手.切一切拌一拌 带有果香味的夏日轻食凉菜~好好吃 老詹的版本是4大匙白醋 这次我只用3大匙 1大匙柠檬汁 哇改良版~带有果香味是更清爽的味道喔!!
奇异皮蛋
材料墨鱼胶100克,皮蛋2只,鲜橙1个,蛋黄液1个,面包糠100克。调料色拉油1000克,盐2克,糖5克,五香咸鸭蛋,湿生粉5克。做法1、皮蛋剥皮洗净,用墨鱼胶均匀裹住皮蛋(墨鱼胶厚约0.3厘米),蘸上蛋黄液,再裹上面包糠,入六成热油中小火炸约5分钟至熟,捞出沥净油后改刀成条。
2、鲜橙去皮(皮留用做杯)取肉用榨汁机打汁,入净锅中上小火,放糖、盐调味后用湿生粉勾芡,用橙杯盛上,取皮蛋蘸食。小诀窍特点
皮蛋、墨鱼和橙汁的酸甜口味搭配,口感新奇。
相关链接
墨鱼胶制作
新鲜墨鱼除内脏洗净,用干净洁白毛巾吸去水分,切细粒,放入绞肉机绞成肉泥,加入精盐、味精搅匀,至起胶。

剁椒皮蛋烧土豆
简介 来说菜,今天这菜是外食时学来的。当时一看菜名我就喜欢上了,剁椒 皮蛋 土豆这样的组合,新鲜!呵呵,都从没想过皮蛋还能这么吃来着,听着有些怪,但搭配起来真的很不错咧,好吃且下饭~~~
材料
土豆,皮蛋,剁椒,姜,蒜,老抽,蚝油,白糖,醋,胡椒粉
做法
1.皮蛋煮熟放凉后切厚片备用。
2.土豆去皮切片(片不用太薄哈),商丘五香咸鸭蛋的图片,姜蒜切片。
3.热锅下油,三门峡五香咸鸭蛋价格电话,油热后放姜蒜爆香,倒入土豆片翻炒。
4.加剁椒和少许盐炒至略有粘锅时,加水,盖上盖焖煮至土豆熟。
5.倒入切好的皮蛋片,加老抽,蚝油,白糖和少许醋调味翻匀,放少许胡椒粉提味后撒葱花起锅。

五香咸鸭蛋_三门峡五香咸鸭蛋价格电话_豫远蛋业(优质商家)由新乡豫远蛋业有限公司提供。新乡豫远蛋业有限公司()在禽蛋这一领域倾注了无限的热忱和***,豫远蛋业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:刘英英。