苏州顺康消防工程有限公司***从事厨房设备灭火装置的集研发、生产、设计、销售、安装和维保为一体的消防工程二级企业。欢迎新老客户来电咨询！
一是蔬菜灭火法。
当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫i伤或油火溅出。
二是锅盖方法。
当油锅火焰不大，烟罩厨房灭火系统，油面上又没有油炸的食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。
但值得注意的是，油锅起火，千万不能用水进行灭火，烟罩厨房灭火哪家好，水遇油会将油炸溅锅外，使火热蔓延。
三是干粉灭火法。
平时厨房中准备一小袋干粉灭火剂，放在便于取用的地方，烟罩厨房灭火功能，一旦遇到煤气或液i化石i油气的开关处漏气起火时，可迅速抓起一把干粉灭火剂，对准起火点用力投放，火就会随之熄灭。这时可及时关闭总开关。除气源开关外，其他部位漏气或起火，应立即关闭总开关阀，火就会自动熄灭。当然厨房内配备个小型灭火器，烟罩厨房灭火，效果会更好。
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一、8.3.11中规定，餐厅建筑面积超过1000平
方的餐馆和食堂，其烹饪操作间的烟罩及烹饪
部位必须设置厨房自动灭火装置
二、厨房自动灭火装置应用于酒店、宾馆及政
府***i单位、企业厨房食堂的中式灶具及西式
灶具上。
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