顺康灶台灭火设备(图)-灶台灭火必备-灶台灭火

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为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火？其灭火机理是什么？

因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造***体危害，则要求灭火剂应采用无i毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂；灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，灶台灭火必备，防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），还有可能造***身伤害。

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　1、家具等起火：一般用水灭火。用身边可盛水的物品如脸盆等向火焰上泼水，也可把水管接到水龙头上喷水灭火;同时把燃烧点附近的可燃物泼湿降温。但油类、电器着火不能用水灭火。

　　2、电气起火：家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆i炸伤人。

　　3、电视机起火：电视机万一起火，厨房灶台灭火系统装置，决不可用水浇，可以在切断电源后，厨房灶台灭火装置供应商，用棉被将其盖灭。灭火时，只能从侧面靠近电视机，以防显像管爆i炸伤人。若使用灭火器灭火，不应直接射向电视屏幕，灶台灭火，以免其受热后突然遇冷而爆i炸。

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厨房灭火设备的检查

普通干粉。以碳酸氢钠(钾)为基料的干粉，用于扑灭***液体、气体和带电设备的火灾。其中碳酸氢钠干粉是较普通的一种。碳酸氢钠干粉产品成本低，应用范围广，灭火速度快，但流动性和斥水性差，影响了灭火效力。全硅化干粉碳酸氢钠克服了这些缺点，其防潮和抗结块性能显著提高，因而流动性好，贮存期长，灭火效能有所提高。