芽菜的口感柔嫩，其风味特殊，而营养价值非常高，是不少人都喜欢吃。而芽菜从意义上其根茎、枝条等生出来的可食用的芽苗芽球嫩芽幼茎都可以被称为芽菜，那么芽菜怎么进行种植?芽菜的种植技术。
根据芽苗蔬菜产品形成所利用的营养的来源不同，可将芽苗类蔬菜分为两种类型，分别是种芽菜和体芽菜。
种芽菜是指利用种子中贮存的养分直接培育成细嫩的芽或芽苗，家庭绿豆脱皮机生产厂家，如黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆类以及香椿、豌豆、萝卜、荞麦、蕹菜、苜蓿芽苗等。
体芽菜是指利用二年生或多年生作物的宿根、肉质直根、根茎或枝条中累积的养分，培育成的芽球、嫩芽、幼茎或幼梢，如由肉质直根育成的芽球菊苣、由宿根培育的菊花脑、苦荬芽等，由根茎培育成的姜芽以及由植株、枝条培育的树芽香椿、枸杞头、花椒脑和豌豆尖、辣椒尖等。
芽苗菜的分类：
1、豆芽菜：就是我们目前常见的，指种子遮光等技术处理，家庭绿豆脱皮机价格，形成的幼嫩而结白的芽体，称为"芽菜"，这是软化型，或黄化型的，
2、菜芽类：利用植物的一些要根，茎，枝，等营养官，在一定条件下，培育出来的新的嫩芽类蔬菜，如宿根类的莴苣等，朔州家庭绿豆脱皮机，此类品种目前在国内也比较少见，台湾工厂化模式下生产较多!
3、苗菜类：它是指在豆芽菜的基础上，继续见光生长，未经纤维化后上市，全株可食用，为芽苗菜的常见类型，我们现在所说的芽苗菜其实指的就是这种类型，它经过见光培养，含有丰富的叶绿素细胞，***营养价值要高于一般的种子或芽菜!
4、蔬菜类：它是在芽苗菜的基础上，播种量或种植密度较稀，采用各种类型器具，并创造一定的形状，在见光长出嫩叶后，既可以观赏，也可以摘取其叶食用，并可以体味播种收获的乐趣，摘叶后又可以让它继续生长，适用于家庭栽培的一种模式.
下面芽苗菜生产线厂家为您介绍豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活蔬菜”。
***功用
绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、***和矿物质，有美容排、抗yang化的***。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，家庭绿豆脱皮机一台多少钱，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通的作用，这些特点决定了绿豆芽的***作用。
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