本公司提供的台湾啃徕香烤肠调料等台湾烤肠添加剂系列产品，啃徕香中式快餐加盟，用之制作的台湾烤肠，香嫩光泽，啃徕香，香味四溢，口味独特，是制作台湾烤肠的选择。?
原辅料名称：? ***肉?20KG?猪瘦肉?40KG?肥肉?40KG?盐?2.5KG?珍味鲜?0.4KG?白糖?9KG?台式香肠香料（原味）?0.8KG?大蒜粉末香精8801??6g?弹力素?0.1KG?肉香宝?0.1KG?淀粉?15KG?冰水?29KG?肉脆灵?0.2KG?异VC钠?0.1KG?山梨酸钾?0.1KG?色素适量高倍肉精膏?0.1KG?高倍肉精油090527/090520?0.08KG?
工艺流程：
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原料检验?解冻?修割整理?绞肉?腌制?搅拌?灌装?烘烤?蒸煮?冷却?剪肠?速冻?包装?储藏?
操作要点：?
1. ?绞肉：?用Φ8mm网板绞碎待用?
2. ?腌制：按配方要求添加盐、味精、弹力素、肉脆灵等辅料，充分搅拌均匀后，0-4℃腌制12小时以上。?
3. ?搅拌：按配方要求，啃徕香万用纸杯蛋糕，辅料放入搅拌机与原料肉一起搅拌均匀，至肉质有粘性即可。
一种纸杯蛋糕的制作方法。提供了一种口味独特，***的纸杯蛋糕的制作方法。包括蛋糕糊和纸杯，蛋糕糊包括鸡蛋、低筋面粉、牛奶、亚麻籽油、木糖醇、白砂糖、梨、川贝粉和柠檬，按照以下制作步骤：梨洗净、去皮，将果肉绞碎，柠檬制成柠檬汁，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，啃徕香香肠调料，将木糖醇、亚麻籽油和牛奶依次加入蛋黄中，制成蛋黄混合液，将川贝粉和低筋面粉的混合物筛至蛋黄混合液中，制得蛋黄糊，蛋清打发，将打发后的1/4-1/3的蛋清加入到蛋黄糊中，制得鸡蛋面糊，将鸡蛋面糊加入到剩余的打发后的蛋清中，制得蛋糕糊，再将蛋糕糊分装至纸杯中，烘烤。
啃徕香万用纸杯蛋糕_啃徕香_一路发国际食品由南昌高新技术产业开发区一路发食品经营部提供。啃徕香万用纸杯蛋糕_啃徕香_一路发国际食品是南昌高新技术产业开发区一路发食品经营部（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：黄经理。
