1.为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽,本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。
2.为保证蒸汽的供气均与,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制。
3.为更好的让设备排水、排杂彻底,设备底部采用斜低设计,以减少卫生清洗死角清扫方便。
4.为了让产品定型冷却的效果共佳,本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用。
5.输送链板两边加有耐磨条设计,香辣鹌鹑蛋蒸煮机厂家,以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便。
香辣鹌鹑蛋蒸煮机厂家
香辣鹌鹑蛋蒸煮机厂家操作步骤
1、宜采用放置3-5天的鹌鹑蛋。
2、将水煮开,放入凉水,搅拌后倒进蛋,立即搅拌约1分钟左右,大火猛煮,待水再次烧开,约10-15分钟停火,将浮于水面的坏蛋捡出
3、,停火后,将蛋捞出,泡水冷却约5分钟再进行碎壳。(配套使用破壳机更佳)不锈钢制造,操作简单方便、噪音小。节能环保、长寿命、低维护、性价比高。香辣鹌鹑蛋蒸煮机厂家香辣鹌鹑蛋蒸煮机厂家
清洗入料区:
人工入料至清洗上料机,采用水浴浸泡方式对蛋品进行浸泡,清洗,去杂,去毛发等功能,提高蛋品品质以及洁净度。
定心蒸煮区:
物料落入水中,利用槽体中有序翻腾的水将物料进行预热蒸煮,达到预煮定心,然后在蛋品有序运动过程中对蛋品加热,然后进入下道工序。
冷却区:
蛋品输送至冷却区后,用常温水将其冷却,该冷却区的水,可采用循环水或定时更换。
提升区:
将冷却后的蛋品直接提升到破壳机里,进行破壳,使设备之间更具连贯性。
破壳区:
冷却后的蛋品经破壳机,进行破壳处理,该破壳机采用,Φ 8的钢筋焊接成圆形成滚筒状,蛋品传送进入破壳机后,滚筒旋转带动蛋品翻滚,利用蛋品之间的相互碰撞,达到破壳的效果。
浸泡区:
对破壳后的蛋品进行冷水浸泡,使破壳后的蛋皮与蛋达到一定的润滑分离效果,更进一步的降低了蛋品在剥皮时的破损率。
分料输送区:
对蛋品进行集中输送与分布,使蛋品均匀有序的分开,然后进入到剥皮机进行剥皮,此设备可以根据剥皮机分布台数定做。
剥壳机:
通过电机转动带动齿轮运作,由机械带动海绵垫上下运动及胶管对转,产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳了从表面撕开,达到去壳的效果。可用于卤蛋等鹌鹑蛋休闲食品、白蛋加工行业。
香辣鹌鹑蛋蒸煮机厂家
陵县香辣鹌鹑蛋蒸煮机厂家由诸城市龙翔工贸有限公司提供。诸城市龙翔工贸有限公司()实力雄厚,信誉可靠,在山东 潍坊 的果蔬加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***诸城龙翔工贸和您携手步入辉煌,共创美好未来!同时本公司()还是从事包装袋清洗设备,滚筒洗袋机,周转箱清洗机的厂家,欢迎来电咨询。