切菜机使用前的准备工作
一 加工前应认真检查待加工食品，发现有变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。
二、食品原料在使用前应洗净，动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。
三、易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。
切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。
正确安装绞肉机电源：
切肉机的正确安装，开机前，应确保在正常范围的电源电压。首先打开料斗，料斗口内取出零件松动。
拆下口环，拆下炉排，刀，刀轴。接通电源，切肉机的筒子，按下开关，看到输出轴的旋转缸底是否是顺时针旋转。
如果是的，表明正确的安装。相反，锯骨机，错误。更换电源相序。
电源插座的接地孔或设备的电源线接地应牢固绿***。固定线路必须装有全极断开，接触器切断间距大于或等于3mm电极
奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、***等集成服务。
产品特点：
1、一机多用，可切叶菜切片、丝、段等
2、切菜规格可根据不同需要调节尺寸，方便快捷。
3、切菜效率高，节省人工投入 双变频调速控制，操作简单、方便、安全。
4、带有安全控制系统，有效保护操作不当人员。
5、整机由优质不锈钢制成，符合食品标准，充分适应各类复杂环境。
6、设计周到，结构合理，机器寿命长。
锯骨机-奥泽食品机械(推荐商家)由奥泽食品机械（武汉）有限公司提供。行路致远，砥砺前行。奥泽食品机械（武汉）有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为辅助包装设备具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
