凤爪-胜缘食品公司-脱骨凤爪

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，脱骨凤爪，年产销额1.5亿元。

冷冻食品的种类有哪些啊？

三、畜产冷冻食品

1、包括：冷冻食品中的速冻的猪肉、鸡肉等各种肉类

2、冷冻食品中的肉类的营养价值并不比鲜肉低。不过论口感，无骨凤爪，冷冻肉的确会稍微差一些。因为如果长时间冷冻，肉会逐渐失水，吃起来的口感也就没有那么嫩了。

四、裹面油炸类

1、包括：鸡块、可乐饼、鱿鱼排等一系列需要油炸后食用

2、这类冷冻食品，为了口味好，往往脂肪和盐都比较多，多吃可能不好，饱和脂肪酸含量较高

五、火锅调料类

1、包括：各种鱼饺、鱼丸、贡丸等一系列下火锅吃的丸子

2、极大的方便了生活，能够在家里就方便吃到火锅，种类丰富，自己下火锅方便又简单，卫生也很安全。

六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区优质生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。

冷冻食品有冰晶不好吗？

冷冻食品如果一直处于零下10度左右的冰柜中短时间内不会有冰晶，但大家知道冷冻是可以抽干水份这个常识，所以长期放置的冷冻食品还是会出现一些冰晶.另外一种情况是温度波动较大，冷冻食品软化之后再次冻1结，由于不是在速冻状态，所以结成的冰晶会比较大，影响食品的***结构和口感，严重的煮制过程中无法再复水，以致食品有不均匀的干硬块.

胜缘食品，凤爪，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，去骨凤爪报价，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！

冷冻食品的特点

冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；冷冻食品营养、方便、卫生、经济；冷冻食品市场需求量大，在发达***占有重要的地位，在发展中***发展迅速。

冷冻食品分为冷却食品和冻1结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达***占有重要的地位，在发展中***发展迅速。