湖南食堂切菜机-奥泽食品机械有限公司(在线咨询)

切肉机的用途说明

1、数控冻肉切片机是模拟手工切片的原理采用变速箱传动，自动进料的原理，自行研制而成。

2、一次可切2卷（板）羊肉哦或肥肉。机器采用PLC控制，步进电梯传动，解决了机械切片故障率高的难题，真正意义上实现了自动化。双导向推进，自动推进，起刀高度20CM，裁切高度16CM，可立着切肥牛板，调节薄厚不用停机，可根据自己所需要的厚度在数控开关自动加减。

3、工作台面采用有机塑料板制作，食堂切菜机，保证食品安全，卫生。

4、肉卷无需减冻，可直接上机操作，并可切出多种卷型（粗卷 细卷 长卷），成型美观，整齐，并成排连状，容易包装，加工效率高，安全，节省人工。是大型火锅店，大中型牛羊肉批发商的推荐设备。

奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、***等集成服务。

这台多功能切菜机，可以切丝、切片、切丁、切段等，每小时加工量300-1000公斤，适用于***厨房业者、罐头加工厂、急速冷冻工厂、干燥食品加工、农产品加工、便当及学校餐厅业者。

剥皮机的优势：

采用旋转式无序削皮原理，脱皮时间20-40秒，材质为不锈钢制作，脱皮率高，成品率60-65%左右，手工去皮成品率65-70%左右（脱皮率98%以上，），照明用单向220V电压，功率0.15KW电机。利用大功率空压机气流的力度强力脱皮，剥皮率和大蒜质量跟购买的空压机有直接关系，使用380V电压，需要5.5或7.5KW的空压机配合使用，每小时耗电10度左右，脱皮率90-98%左右。碰伤率控制在5-8%之间。