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　　病虫害防治：

　　茶树菇在整个食用菌当中属中温偏高菌类，病虫害尤为严重，且茶树菇又属高营养物质，在配置培养基时，比其它菇类培养基营养相对偏高，为病虫杂菌的繁殖提供更为有益的物质基础。因此，生产管理中稍有疏忽，往往造成病虫杂菌的危害，轻者减产，重者无收。茶

　　树菇病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的原则，坚持采用物理防治、农业防治、生物防治方法，进而生产出优质、高产的无公害农产品。

　　对于茶树菇，主要以防为主，搞好环境卫生和室内消毒工作，发现杂菌及时处理，因为茶树菇出菇的气温较高，菌科蛋白质较高，容易发生虫害，方法是人工，万不得以用0.1%菌合脂或迷灭丁加水喷射，可以完全，但要注意浓度不要过高，使菇蕾、腐烂造成损失。

　　茶树菇

　　柱状田头菇，是一种食***菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种***必需氨基酸，并且含有丰富的B族***和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、、健脾之***。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础。

　　形态特征

　　茶树菇子实体单生、双生或丛生，绿帝干货礼盒采购，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅，绿帝干货礼盒，菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色，中实。环白色，膜质，绿帝干货礼盒报价，上位着生。菌柄中实，长10厘米左右，柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形，绿帝干货礼盒价格，淡褐色。

　　金丝枣的加工

　　工艺流程

　　原料选择→清洗→划缝→浸硫→漂洗→沥干→煮制→烘干→→装袋→成品 [1] 。

　　制作要点

　　选择新鲜、肉质肥厚、外观完好的毛叶枣果实，清洗后在每枚果实上划十来道缝，要求每道缝深入果肉2/3，但不改变果形，然后放入亚***溶液中浸泡数小时，充分漂洗后沥干，加入45%的糖液，煮制后沥出，接着再以不同浓度的热、冷糖液分次调制，后使糖液浓度达到65%以上，浸果48小时，烘干后。装袋后即为成品。