酒窖，就是存放酒类的地方，包括酿酒酒窖和储酒酒窖，对周围环境要求比较高。现在人们越来越喜欢收藏红酒或者白酒等等，酒窖成为了装修中不可缺少的空间设计。酒窖设计过程中对环境有什么要求、别墅酒窖如何设计、红酒窖储放红酒又有哪些条件。本期专题带你了窖设计的世界。
酒窖设计要求有哪些？
选址:
1、酒窖制作选址通常在地平面以下的地下室内，通常情况下酒窖建得越深越好。
2、位于室内的酒窖放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。
3、酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。
酒窖墙面:
1、采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。
2、因墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。建议采用保温方法是采用挤型板、聚板这样常见的保温材料。
3、墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆；
红酒窖储存红酒条件有哪些？
1.温度：
恒温摄氏8℃－14℃，葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。（木桶储存要求温度15-20℃）
2. 湿度：
湿度标准基本保持在60-80%之间，不能高了，也不能低了；适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。（木桶储存要求湿度75-78%）
3. 暗度：
一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光。
4. 震动和搬动：
震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程，建议把葡萄酒存放在固定的位置，而不要经常搬动。
时尚经典型多温酒柜——随时享用各类不同温度的美酒
北京正丰雅美酒柜五大技术：
1、恒温
独有的双温电子调控系统再造天然酒窖的特有环境条件，当室外常温在0-38度之间时，华廷酒柜能确保温度恒定在5-22度之间。酒柜柜体采用SRA铝板，以其***的热导性能使酒柜保持恒温。
2、恒湿
酒柜能够有效保持柜体内的湿度，使湿度保持在适合红酒存放的60%以上。多余的湿气会转化成水滴通过水槽排到柜体外。同时能够将凝聚在柜体上的湿气均匀的散发于整个酒柜中。
3、避震
独有的防震系统具有***的防震性能，酒柜的压缩结构与柜体连接在一起，酒窖空调,私人酒窖订制，由4块防震性能良好的减震管承托，避免了柜体的震动。
4、通风
酒柜具有与天然地窖相仿的通风系统。通过调节柜顶的通气孔可以产生不同的气压，使空气通过过滤器进入柜内缓慢地进行循环，从而达到通内透气和避免滋生霉菌的目的。
5、祛除异味
独有的高性能活性炭系统能有效地去除箱体内异味，使箱体长时间保持无异味。
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