芽苗菜，驻马店芽苗菜机器选购，俗称芽菜，是指利用植物种子营养贮存，在光照或黑暗条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽球、芽苗、幼梢或幼茎，自控芽苗菜机器选购，均可称为芽苗类蔬菜。目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿、松柳、芽球菊苣、荞麦、苜蓿、花椒、绿色黑豆、相思豆、葵花籽、萝卜、龙须豆、花生、蚕豆、豌豆等30多个芽苗菜品种。芽苗菜生产方法简单，场地不限，而且生产周期短、***少、可多层次立体化、规模化、集约化生产。芽苗菜栽培的基本过程主要包括四个部分：种子清选、浸种催芽、产品形成期管理和产品的采收与销售。
种子质量会影响芽苗菜的品质和产量，因此在播种前需进行种子清选。剔去破残、畸形、被虫蛀、发霉的种子。香椿种子使用前要轻轻搓去翅翼，并筛除果梗、果壳等杂物。
经济效益分析
1． 生产场地
芽苗菜生产场地不限。既可在室内进行家庭作坊式生产或在工矿企业闲置厂房内进行工厂化生产，也可利用各种温室、地窑或其他有简易保护设施的场所。还可以进行庭院生产。
2．生产设施：
①、多层立体栽培架：可用竹木结构、角铁或铝合金材料，自行制作。
②、育苗容器A、长×宽×高为60×25×5厘米规格的塑料育苗盘。B、长×宽×高为58×40×20厘米规格的泡沫塑料箱。
以上两种育苗容器，具体数量根据生产规模大小而定。
③、浸种用塑料盘约10多个。
④、 喷雾器或喷壶。
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