随着人们对豆腐皮的越来越喜欢，越来越重视到豆腐皮的营养价值后，豆腐皮市场逐渐扩大，经营豆腐皮生意或者批量生产豆腐皮的豆制品加工厂都会选择现在卖的火爆的全自动豆腐皮机来制作。有的人可能会问，为什么不用传统的手工制作豆腐皮的方法哪，还不用再花钱买机器？传统手工做豆腐皮的方法已经逐渐被豆腐皮机所取代，因为传统的手工制作豆腐皮不仅耗费时间，豆腐皮机，更不能保障豆腐皮做出的品质，豆腐皮这种食品看起来很普通，手工做是很复杂的，做不好就会有豆腥味或者口感不好，消费者买一次就不会再光顾了，这样就导致了客户的流失。
大型全自动豆腐皮机的特点：
1）机身短、一体化，安装容易，操作方便，节省场地和空间，适合城乡店铺、家庭作坊及办厂使用。
2）自动生产、生产速度快、效率高豆腐皮机的主要特点，同时做出来的豆腐皮不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生!
3）材质为全白钢材质：大体构架采用不锈钢方管焊制（4×6），打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定。该机为全不锈钢制作，不仅美观，而且坚固耐用，使用寿命长！（注：本机除螺丝材质：角铁和压榨框材质采用工字钢，因为这两部位要求硬度比较高。）
4）制作工艺简单。且不含任何化学合成色素，易掌握。所生产的废品油香十足，营养丰富，仿手工豆腐皮机，易于保管，豆腐皮机生产厂家，大豆食品营养丰富，特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗老的活性的天然物质)所以常吃大豆食品***好，易健脑强身。
小型豆腐皮机在使用的时候要注意哪些事项哪？
1、安全防护装置未上好前不得起动机器。
2、作业场地应宽敞，自动豆腐皮机价格，保证通风及防火，操作者穿戴要整齐，长发扎起固定，电源开关应靠近操作者，以便发生故障时尽快断电源。严禁硬杂物进入机内，以免造***为的机器损坏。
3、检查机器时，必须熄灭动力。
4、检查各部件是否损坏，应及时更换和维修，严禁机器带病作业。
5、检查电路是否安全可靠，以确保操作人员的安全。
6、作业过程中，应注意观察、检查、紧固各传动部件螺栓，以保证机器安全工作。
7、作业的过程中，作物的喂入要连续、均匀，喂入量适中，否则将影响作业质量和效率。作业结束时不能立即停机，应继续运转3～5分钟，让机内物料全部排尽后方可停机，否则易造成机内堵塞。
8、发生堵塞时，应立即停机，待机器完全停止后方可进行清理。
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