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芽苗菜的营养价值和保健功能
芽苗菜利用植物种子或其他营养贮藏器,斗式全自动芽苗机牌子,在黑暗或光照条件下直接生长出可食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎。和普通蔬菜相比,芽苗菜不仅口感鲜嫩、清香可口,而且极易被人体消化吸收。芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,营养和保健价值极高.芽苗菜作为食材,可烹制各种菜品,还可以榨汁饮用。
香椿苗芽菜不仅营养价值高,富含了蛋白质、钙、磷等物质。它的功效与作用是不容小觑的。它不仅仅是一种天然的绿色蔬菜,经常食用,还是一种传统的药材,对人体有益而无害。
香椿苗芽菜具有健胃理气等功效,且它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。
香椿苗芽菜的营养丰富,其富含丰富的维生素C、蛋白质、氨基酸、膳食纤维及多种微量元素,其中维生素C的含量非常高,比苹果还要高20倍,其的营养价值很高,且其属于纯绿色无公害食品。
一般来说,食用香椿苗芽菜是没有禁忌的,任何人都可以食用。其具有浓郁的香味、极佳的口感,更重要的是一年四季都能享用。适当的食用,对人体的好处多多。但是注意哦,其不可过量食用哦,不然会造成不好的效果的,如造成肠胃功能紊乱、腹泻等症状。
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