下面我将介绍几项使用巴氏杀菌机的时候一定要注意的事项
1.清洗时要保证浓酸浓碱供应充足
2.长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死
3.均质机清洗时冷却水是否打开；带单效降膜器清洗时，检查蒸发室
4.清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开
以上给大家介绍的关于巴氏杀菌机的相关的注意问题，希望对大家有更多的帮助。
巴氏杀菌机的杀菌原理是在一定温度范围内，温度越低，***繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，***就会死。不同的***有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力
巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，在通过对于温度的检测准确的控制各温区的温度的变化。4、低水位报警：缺水时能自动切断电源，声光报警，进口断水检测装置。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
酱料包巴氏杀菌机采用304不锈钢网带作为输送带，坚固耐用防腐蚀防生锈，对产品不会造成二次污染，并且设备用双层网带设计，下层为输送网带，上层为负压带，负压带跟网带同向运转，单独控制，负压带主要起到防止产品漂烫于水面，因为产品漂烫于水面会造成杀菌不彻底，增加涨袋率，采用负压带把产品完成给压在水中，使产品在杀菌的同时达到无死角杀菌，提高了产品的合格率，降低涨袋率。7、具体不清楚地方可以和厂家直接联系，功能产品结构可以根据要求定制或升级。
1.冷却采用水浴和喷淋复合式降温，确保全部产品彻底冷却，配置破袋捞取装置，特别适合连续杀菌作业。
2.加热部分采用压浮带，确保产品加热均匀和同步运行，水温自动控温部分采用手动、自动两套装置，安全可靠。
3.加热槽内根据热交换面积合理分布不锈钢无缝管钻孔直排式热交换装置，升温迅速，布温均匀并且配有一台循环水泵进行体外循环。
