蜜糖 蜜糖知识介绍： 蜜糖（Honey）又称"蜂蜜"，是由蜜蜂酿造而成的。蜜蜂在酿造蜂蜜时，将花露从蜜囊反刍到吻上，经与唾液混合后再吸入蜜囊，啃徕香华夫饼，如此多次反复，才酿造出蜂蜜。因蜂种不同，蜂蜜有家蜂蜜和野蜂蜜之分，啃徕香，又因蜜源的不同，有橙花和荔枝蜜等多种花蜜。 蜜糖是一种高度复杂的糖类混合物。一般含75％以上糖类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖，并含有多种矿物质和***。是一种较理想的营养食品。
鸡粉
鸡粉知识介绍：
鸡粉选用上等鲜鸡为原料，配以多种复合调味料，经生物酶分解、真空浓缩及喷雾干燥等高新技术工艺精制而成。
鸡精产品更加注重鲜味，啃徕香炸鸡鸡排粉，所以味精含量较高；鸡粉则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。两类产品的存在是市场长期的发展结果，也是适应消费者需求的结果。目前在西方***已有80%左右的消费者选用鸡粉作为调味品。两类产品虽同属鲜味料，但在配料和生产工艺上有许多不同之处，不能用相同的标准来衡量。
鸡粉营养分析：
鸡粉具有很好的鲜味，故可增进人的食欲。
鸡粉适合人群：
一般人群均可食用
鸡粉做法指导：
投入鸡粉的时机是在菜肴将要出锅的时候；若菜肴需勾芡的话，投放应在勾芡之前。
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