芽苗菜
芽苗菜是无污染，安全，有营养的绿色食品。在做箱体的时候，支架是用角钢或方钢焊接而成的，根据豆芽机承重量的不同来选择不同的材料。其原料产地必须具备良好的生态环境，各种***物质的残留量应符合***规定的标准，原料的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程，植物生长调节剂等的使用必须遵循***制定的安全使用标准。绿色食品的生产，加工，包装，贮运和销售等程序，也必须符合***食品卫生法的要求。
芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥，是无公害的蔬菜，属于绿色食品
下面我们将介绍一下豆芽机的组成结构。
1.箱体部分，豆芽机的箱体实际上就是一个保温箱，铁皮里夹着泡沫板；在做箱体的时候，支架是用角钢或方钢焊接而成的，根据豆芽机承重量的不同来选择不同的材料。
2.箱体内部托承，上面放豆芽箱。一般托承都采用不锈钢材料制成，因为豆芽机每天都要接触水，用铁制品易生锈影响豆芽的生长。
3.水箱，水箱好是用铝水箱或其它不易生锈的材料。还有重要的一个是事，就是机器的电接好了，先别急着送电，先必须给豆芽机箱体接地，对接地，接大地。有的厂家为了减少制造成本，用厚铁皮来做水箱，不长时间就生了很厚一层锈，生出来的豆芽白度就不够了，甚至生出来的豆芽全是斑点。水箱内用浮子来控制水位，还有加热电阻丝，根据水箱大小不同一般用1500瓦或2000瓦的。
下面是小型家用豆芽机的性能特点介绍：
1.培养桶采用进口磁性材料，极大降低发热，没有腐蚀；
2.能吃到自己亲手培植的健康豆芽；
3.可用于儿童观察生物生长的过程；
4. 不需加任何肥料及其他生长素；
5.360度旋转洒水方式；
6.采用小功率水泵，耗电少、无噪声、无震动；
7.使用水和氧同时供应，3-4天即可食用；
8.每次培植用电不足0.5度；
9. 可同时培植4种豆芽；
10.用200g干豆可培植2-3公斤豆芽；
11.整个过程由电脑控制，无需人照看；
12.该机培植的豆芽鲜嫩碧绿、漂亮诱人、清脆多汁，口感清爽；
13.不仅食用安全、营养丰富，还具有一定的食疗***作用；
14.适用于做各式各样的豆芽，放下种子，摁下按扭，4--5天后就可以吃到完全健康的鲜嫩豆芽！