冷柜使用须知
1、展示柜应在良好的场合使用，士多店冷柜，一般要求室温低于25摄氏度，商超冷柜，相对湿度低于60%。在温度和湿度更高的条件下，展示柜的运行会受到一定的影响。
2、展示柜在使用过程中，电压的变化应保持在±10%范围之内，弱电压不稳，请选择容量适当、安全可靠的稳压器。
3、展示柜周围应不靠近热源，不受阳光直晒，自然风流动速度应小于0.2米/秒，周边通道及风口平时应关闭，防止***风幕。
4、展示柜除霜过程中，短时间柜内温度会有所上升。柜外热空气与表面冷的物品相遇食品表面会凝霜，除霜过程结束，开机制冷时，大多数的露会被除去，少量的仍留在食品上，属正常现象。
5、展示柜蒸发器上针型阀用于系统测试和制冷剂加注，平时不要打开，以防止制冷剂***。
6、所有吸气管路应当隔热，以减少能量损失和凝结水。在制冷管路进入展示柜的地方进行密封，以防止水凝结进入展示柜的底部。
7、展示柜不得存放易挥发的液体和气体。
8、展示柜的搁架结构每平方米承受不大于240KG的中重量（需均匀分布受力），过多会损坏搁架。
随着我国科技便利店的飞速发展，便利店饮料柜技术已经发生了翻天覆地的变化，推动饮料柜生产技术的发展，推动这个行业向前走去。目前饮料展示柜的生产已经步入批量化，现在的饮料展示柜在不断的升级，在技术方面有很大的进步。但是停滞不前就是等于退步，市场上的一个个发展持久的公司都是能够以质量和技术做支撑的。饮料柜保鲜设备去库存可能要比其他的保鲜设备去库存要复杂得多，因为中国饮料柜保鲜设备库存的问题从本质上来讲，不仅是饮料柜产品过剩的问题，还是保鲜设备市场需求的问题。对于多数的饮料柜市场参与者，只能触及到部分的市场，或者在不同的市场细分，有着强弱不同的表现，这就要实时把握市场的发展以及变化，与时俱进，才能走得更久远。
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