大型卤锅型号的性能
1、节能：节能率高达65%。
2、操作方便：开关一键式操作；特设双火力大小调节旋钮，小火只有四个喷嘴燃烧；大口径球阀排汤水；汤渣篮过滤渣料，方便捞取洗涤。
3、安全可靠：设有多重安全保护，电子脉冲点火，风压控制，意外熄火保护；己通过CET燃气设备检测；
大型卤锅型号具有以下优点：
1、环保，采用***的内燃和换热技术，改变了传统明火燃烧方式，燃烧充分，换热迅速，减少污染气体排放，有效改良工作环境。
2、保温效果良好，采用特殊环保保温材料，桶身整体保温，确保持久保温效果。
3、永不煳底，采用蒸汽换热方式，确保长期蒸煮食品永不煳锅底。
怎样买到高质量的大型卤锅型号
看内部密封是否严密。螺塞和杯体是否配合合适。旋入旋出是否自如，是否漏水。装满一桶水倒置四、五分钟或用力甩几下即可验证是否漏水。在看保温性能，这是大型卤锅型号的主要技术指标。一般选购时不可能按照标准检查，但可以装满热水后凭手圌感查，不保温的汤桶装入热水两分钟后杯体下部会发热，而保温的汤桶下部的始终是凉凉的。相信大家在买到节能汤桶的时候，商家给予的产品安装说明一定是非常的详细的，其中在安装过程中有一些***说明的地方，今天就来为大家说明一下。