啤酒柜应放置在远离热源
***啤酒柜，首先要经常清洗，啤酒柜和人一样，东西物品也爱干净的，要特别注意它的卫生，定期给它去污除尘。柜外坚持每天一小擦，每周一大擦；柜内至少每月彻底清洗一次，在清洗前先拔掉电源插头，把食品先取出来，然后再用柔软的棉织物蘸上中性洗涤剂，注意不可用热水或一些将冰箱内部擦洗。经清洗干净消毒后，要让箱门保持打开的状态，晾干后再关闭箱柜保存。我公司具有雄厚的技术实力，庞大的生产规模及广阔的发展前景，***从事商用冰箱，四门冰柜，六门冰柜，保鲜工作台，啤酒柜，冷藏工作台，冷藏陈列柜，展示柜等制冷设备研发，生产和销售。在竞争日益激烈的制冷市场上，我们本着"品质，主导一切”的经营理念和“客户的满意是我们永远的目标”的服务精神。
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饮料展示柜也可以保存酒精饮料，首先我们来看看酒精饮料保存的温度范围是在10度左右，而且在保存的过程中温度变化不要太大，保持恒定是的。
其次就是在利用饮料展示柜保存酒精饮料的时候，摆放的位置也是有很大的关系的。相信大家都非常清楚一般的酒精饮料摆放的时候都是需要横着进行摆放的，当然我们也可以将其倾斜15度左右的角度摆放也是可以的，如果是想要长期保存这类饮料的话瓶口是决定不能向下的，如果一旦将瓶口向下时间一长就会出现沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，等到饮用饮料的时候，会连沉淀一起喝进去，影响饮料的口感问题，所以这也是需要我们去改善的。
啤酒柜是商场或者便利店用来冷藏展示啤酒用的，但是啤酒柜用久了，难免会出现些异味，可以试试以下的方法。
取出所有可以拆卸的部件，并把他们放到温水里面泡5分钟，然后用肥皂或者除味洗涤剂清洗干净。准备好一升温水，再倒两汤匙小苏打进去，制成小苏打溶液，再用这些溶液把啤酒柜内壁冲洗一遍。准备好一个小盘子，在盘子上倒上适量的小苏打，备用，以后运行时，把盘子放到货柜上吸收气味。准备一些活性炭，活性炭的吸附效果非常好，把它们研磨成细小粉末（与空气接触面积增加，加强吸附能力）再装到一个小布袋里面,以后放在啤酒柜的角落，用于吸附柜内的异味。将烹煮使用过的咖啡渣放在柜中，并让啤酒柜运行在其可设置温度运行几天，然后再把啤酒柜内部清洗一遍，可以清除柜内的难闻异味。