鲜花鲜花，***在一个鲜字，对于鲜花销售店而言，如果进货来的鲜花一旦放久了，不新鲜会蔫掉，但是鲜花买卖滞留期会略长一些，而鲜花保鲜液效果也仅仅能维持5天左右。那鲜花店经营鲜花买卖要想长时间保鲜，那就要用到保鲜柜进行冷藏控温来保鲜。
鲜花保鲜柜可以通过低温环境使鲜花水分流失减少，鲜花存活保鲜周期也就变得更长。根据鲜花特性和直冷设备的生产设计，保鲜柜按制冷效果可分为直冷式和风冷式，按放置方式分为直立式和卧式。
直冷式***类似于冰柜，柜壁上有水，会出现结冰霜的现象，南方湿气大会有起雾的现象。只适合放置散花，不适合放成品花礼。
风冷式的***类似家里的空调，主要是靠风制冷起到保鲜效果，壁柜不会结冰霜，控温效果***，缺点是耗电量大，成本较高。适合存放各种花材，放成品花礼也没问题。
直立式，有宽大的玻璃拉门和玻璃侧板设计，使整个柜体明亮透彻，加上明亮的灯光，展示效果***，可大大刺激消费者的购买欲望，是鲜花店展示、储存、售卖鲜花的选择。
卧式的保鲜柜放置的花材更多，不能作为展示柜使用，花材存放前要先吸饱水分，再晾干，一层层的放进去，花枝脆弱的要放在上面。不同的地域和鲜花品种要挑选不同的保鲜柜。所以鲜花存放在保鲜柜中一般保持3-5度之间，保鲜柜放在阴凉处，鲜花也不可以碰到保鲜柜壁，鲜花摆放不可过于拥挤。
鲜花一般都是怕干燥的，因而对温度方面也是很敏感的。因此在采购时一定要选择电子控温的商用冷柜，直冷的柜子对鲜花保鲜与温度方面效果还是很好的。那使用时如何才可以更好的对鲜花的保鲜作用更好呢，可采用传统的保鲜方法。并结合现在的冷藏保鲜，二者结合在一起，保鲜的效果才更加明显，而且保鲜时间会延长。
因鲜花一般都是没有根部的，一般情况下都会用浸泡法，将鲜花浸泡在水中以保证不易干枯。同时应当剪去多余的枝叶，如果是剪枝之后切开流出白液，其实是植物的营养液，这时候需要采用烧烫法，止住过多液体流出，否则鲜花很容易腐烂。
还有一部份是因缺水而干枯的植物应该采用急救法，剪去头部下垂的枝条然后放入冷水中浸泡，只保留顶部位露出水面，大概一两个小时左右。其次新买的鲜花如果需要插瓶的花枝，必须用剪刀剪去一寸左右枝条，在水中剪枝条，放置因为水分蒸发而导致植物维管束堵塞，阻碍植物蒸发吸收呼吸，植物容易枯萎。根据以上的传统保鲜方法，再采用冷藏保鲜方法可以起到双重保鲜作用，但在使用冰柜时应当要了解不同花种适合的保鲜温度，一般可以根据热带与带的植物性质，以及植物软硬度做参考判断植物保鲜温度，普通花卉在5度左右，热带花卉在10-12度左右。
以上内容是关于鲜花柜的介绍，更多产品欢迎来电咨询，深圳市可美电器有限公司主营便利店饮料柜系列、超市柜系列、酒店厨房柜系列、压缩机红酒柜系列、冷库工程等冷链设备，期待各方客户与我们采购合作，我们将为你提供优质的服务。
鲜花保鲜柜和食品保鲜柜有什么区别?
基本是一样的，市面上俗称冷藏柜、保鲜柜，鲜花保鲜柜，主要目的是使得鲜花水分流失少，使鲜花保鲜周期延长。保鲜柜的特点有：外观华丽，有制冷效果，在湿度、温度、风向上可以自己调整。
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