河南特色水煎包
河南特煎汤袋
材料
700克面粉； 440克水； 5茶匙酵母粉；肉馅;一磅猪肉馅；一葱两种红薯粉条；两茶匙盐；一匙酱油；两勺酱油；消耗两汤匙油；一匙一匙五香粉；
发酵后，将面粉和光滑的面团切成小剂量。将猪肉切成小葱，用小刀切碎，加水和胡椒粉混合。将红薯粉丝煮沸，切碎，然后加入肉。然后添加成分并混合均匀。包装成一个大饺子，界面更小。将少量基础油加入锅中，然后加入煎锅，然后油炸。准备一汤匙面粉和十倍的水，搅拌均匀。倒入锅中并盖上盖子，等待水变干。水干后，加入色拉油或菜籽油，摇动锅，煎至焦黄为止，然后稍微煎锅。
生煎包的做法
首先，将代理商弄平，保持左手旋转，将rolling面杖从边缘推到中间，并向上推点力。从中间到底部移动时，无需使用力。该剂在边缘的中间被揉成一个薄而厚的面包。将馅料放在面包的中间，然后开始捏面包。左手握住面包，然后将面包转过来以帮助右手捏褶。左手拇指有助于填充馅料。右手捏the头，将其略微向上抬起，与前bun头捏合。观看视频。当关闭包子皮时，将褶皱拧紧并向下插入，然后向前拉并关闭插座，并沿所有包子的圆周拉动嘴巴。将包裹的bun头放在烘焙纸上以防止粘连。垫片也可以是油涂层和防粘的。玉米的内壳也清洁且抗粘着。用干布盖上盖子或将锅盖上的盖子半发酵。
生煎小包
将面团和保鲜膜放在温暖的地方发酵。安排发酵面团并揉十分钟；将其分成小块的小块原料：揉成圆形，将肉放入其中。首先，向内放入the头，用右手拿起一块，然后开始折叠；始终折叠所有周围的边缘；放好嘴巴，不要让果汁流出来；***后把剩下的放进锅里；向锅中加入适量的冷水；添加适量的油；添加适量的油；盖上盖子，煮火，观察热量；关闭水后，关闭水，慢慢炸，直到底部变成金***，放青葱；将油倒入平底锅后的纸巾上。