特产
特产指某地特有的或特别著的名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。无论是否是一次见面，我们都会热情地拿出各种草原的特产满足你饥饿的胃，这里面，手撕风干牛肉干是必不可少的。在英文中，特产译作speciality product或Specialty，后者特指"特的制独特品种或具有特殊优势的项目或产品"(An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority)，强调品质上具有"特别的或独特的状况或品质"(The quality of being special or distinctive)。有时为了强调特产的地域特性，使用special local product来表示地方特产，相当于汉语中的"土特产"的概念。例如云南特产的取名就是根据特产加上民族文化来取的。
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乌海绿色有机食品
有机食物简单地讲，就是以生命***命的一种绿色循环。等鲜奶有酸味后，再倒入锅中熬，慢慢的酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去里面多余的水份。它完全不含有没有生命存在的化学成分。它是以微生物培植或自然转换成的天然的养分来孕育各种人们可食用的植物，对人类健康不存在任何的威胁。这包括蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等，不胜枚举。总之，它是天然的、无害的、对人身体有益的健康食品。
有机食物是极低污染的食物，即是不经过化肥、除草等污染的食物，而且肥料必须用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。
目前经认证的有机食物主要包括一般的有机农作物产品，例如粮食(包括有机大米、有机小米、有机五彩豆、有机荞麦、有机绿豆、有机黄豆、有机红小豆、有机黑豆、有机玉米糁等)、水果(包括有机草莓、有机苹果等)、蔬菜(包括有机生菜、有机西红柿、有机黄瓜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。煮熟的血肠可以放入肉汤中再次的煮，或者是煎烤都可以，经过精心烹饪后的羊血肠又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。
有机黄瓜特性
有机黄瓜在生产加工过程中禁止使用、化肥、等人工合成物质，并且不允许使用***工程技术。
1、根：根系不发达，主要根群分布在25cm根层以内。吸收能力弱，要求土壤疏松肥沃，水分充足。再生能力差，育苗时须采取护根措施且应严格控制苗龄。
2、茎：蔓生，四棱或五棱、中空，上具有刚毛、无限生长型，易折断，苗期节间短、直立，5-6片真叶后开始伸长，呈蔓性。叶腋着生卷须、侧枝及雌雄花。茎的长度和分枝能力取决于品种和栽培条件。早熟品种茎较短而侧枝少，中、晚熟品种茎较长而侧枝多。
3、叶：子叶长椭圆形，对生。真叶掌状浅裂、单叶互生，两面均有刺毛，叶片大而薄，蒸腾量大，需水多。
4、花：多为单性花，雌雄同株，腋生。雄花早于雌花出现，常数个簇生，雌花多单生的，子房下位，具有单性结实特性。虫媒花，异花授粉。阴雨季节或设施栽培时，人工授粉可以提高产量。
5、果实：瓠果，筒形至长棒状，通常开花后8-18天达到商品成熟。嫩果绿色或深绿色，少数为淡***或白色，果面平滑或具棱、瘤、刺。开花至生理成熟需35-45d，果实黄白色或棕褐色，有的果面出现裂纹。
6、种子：扁平，长椭圆形，黄白色。每瓜结籽100-300粒，千粒重20-40g。种子寿命4-5年，生产上宜采用1-2年的种子。
