食品膨化机在休闲食品加工中的应用
膨化食品是将挤压技术应用于食品加工中获得成功的产品。以大米、玉米等谷物类及薯类为主要原料，经挤压蒸煮后膨化成型成为疏松多孔状产品，再经烘烤脱水或油炸后，在表面喷涂一层美味可口的调味料，玉米果、膨化虾条等即属这一类。
另一类为膨化夹心小吃食品，是通过共挤压膨化制成，即谷物类物料在挤压后形成中空的管状物，将蛋黄粉、糖粉、奶粉、调味料、香料等各种配料按一定比例加入后，经充分搅拌混匀成为具有较好流动性的夹心料，通过夹心泵及共挤出模具，在膨化物挤出的同时将馅料注入管状物中间，经此道工序加工的膨化夹心小食品，口感酥脆，风味随夹心馅的改变而具多样性，可通过改变其中的夹心料的配方，加工出各种营养强化食品、功能食品。
食品膨化机重要运用在食品膨化、膨化单个原料 与畜禽食品膨化，可预先处置植物油脂等，于各种类型的食品厂均具备普遍的应用。食品膨化机具备结构紧凑、方便手动与维修便于的优势。
食品膨化机对于食品展开挤压膨化，可提升研磨之后的食品于动物体内的消化率。食品膨化机的膨化率对食品的膨化质量具备十分小的影响，因而温度是食品膨化机的关键性能参数，温度能这么小，的话食品把造成降解与焦化，除此之外温度亦不可这么高，这样便难以达预定的膨化效果。所以，对于膨化机展开温度控制对食品的膨化效果的影响是十分关键性的。
预防小型食品膨化机零件变形 从合理建立检修标准做起
设计机械零件时，尽量使零件壁厚均匀，可以减少热加工时的温度差异，从而达到减轻零件变形的效果。在制订小型食品膨化机毛坯制造工艺时，要重视变形的问题，采取各种工艺措施，以减少毛坯的残余应力。在毛坯制成后，以及在后来的机械加工过程中，需要安排足够的消除内应力的工序，力求减少零件中的残余内应力。
