众所周知，灭菌是栽培香菇过程中必不可少的环节，香菇灭菌的好坏关系到栽培的成败。很多香菇种植商为了在栽培香菇的过程中有效保证其灭菌的彻底性都会使用高温灭菌专用蒸汽发生器对香菇进行灭菌。圆形灭菌锅种类通常在香菇栽培过程中，坏袋多、污染率高等问题时有发生，然而造成以上问题的原因很大部分来自于菌棒灭菌不到位，而香菇菌棒灭菌使用高温灭菌蒸汽发生器成效显著圆形灭菌锅种类
。一般培养基可用摄氏121度保持20分钟即可达到灭菌效果，已经把菌丝营养体、孢子、芽孢全部灭除。
圆形灭菌锅种类菌棒小的所用时间就短些，对应的灭菌时间就少。这就好比蒸馒头，蒸一个大馒头总比蒸一个小馒头用的时间多吧。
达到灭菌标准温度所用的时间，从开始点火到灭菌所需要的规定温度，不同的人用的时间可能也是不同的，甲用6小时，乙用10小时，这二人的时间相差4小时，而在达到这个温度后，所保持的时间又是相同的，那甲乙二人的总灭菌时间肯定就不同，乙用的时间就比甲多。圆形灭菌锅种类这样如果用同样的灭菌时间，李四肯定不能彻底灭菌，要想彻底灭菌，就需要多出张三很多时间。圆形灭菌锅种类
食用菌高压灭菌器的优势
传统灭菌方法的弊端圆形灭菌锅种类
传统香菇灭菌方法主要是采用常压灭菌的方法。在灭菌过程中，烧火要掌握两头猛，中间稳。开始大火猛烧，争取4~6小时使料温达到100℃,使灭菌包隆起，然后稳火保持不降温、不塌陷、不停火维持20~24小时，***后大火猛烧30分钟，焖3~4小时出锅。要求当日拌料，当日装袋，当天灭菌，以免培养料变酸、变质。圆形灭菌锅种类灭菌所需时间到后，切断电源或关闭煤气，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。圆形灭菌锅种类过程相当的繁琐，相比传统的灭菌方法，使用高温灭菌蒸汽发生器对香菇进行灭菌会简单很多。
