酒需要有好的酒柜加以珍藏，对于爱酒人士来说，一个合适的酒柜对葡萄酒的储存十分重要。这里所说的酒柜我们特指电子酒柜（Wine Cooler），因为相比于一般的酒柜来说，电子酒柜的功能更齐全，对葡萄酒的保存更有利。当然了，在挑选电子酒柜时，要考虑的因素也更多。可是，怎样的酒柜才算是好酒柜？
1、什么是酒柜？Wine Cooler 还是 Wine Cellar？
酒柜就是用来储存和展示的柜子，有实木制的，也有金属制的。但是酒柜又有别于一般的柜子，它自带制冷（地保持恒定低温）、防震（酒柜工作时可以大大降低震动性，保持平稳）、防紫外线（防紫外线玻璃门）和空气流通（防止滋生***）等功能，可以让葡萄酒不受外界的影响。甚至有些酒柜还有控制酒柜内空气湿度的功能，让酒塞保持良好的密封性。
酒柜虽好，却不是的。一般来说，酒柜适合用来储存在较短时间内就会饮用完毕的葡萄酒，其保存期限在 1 年左右。如果要长期大量地收藏美酒，是有一个酒窖（Wine Cellar）。酒窖的环境要避光、恒温恒湿（温度在 12.8℃ 左右，空气湿度是 60-70% 左右），在这种情况下葡萄酒可以保存数十年甚至上百年（如果葡萄酒有这么强的陈年能力的话）。但是，对于很多人来说，特地开辟出这样一个地方/房间来存放葡萄酒颇有难度，而且世界上 90% 的葡萄酒都适合在短期内饮用，所以相比酒窖而言，酒柜是一个非常理想的保存葡萄酒的方式。
酒柜的分类
电子恒温酒柜
通过给半导体制冷器接上直流电，通过吸收电热而制冷，几分钟就可以小范围结上一层冰霜的酒柜。无振动，无噪音，无污染，重量轻。
压缩机酒柜
通过压缩机机械制冷为制冷系统的电子酒柜。压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷。压缩机酒柜受环境温度影响比较小。365家博网
实木酒柜
主体框架与保温材料制作而成的酒柜。豪华实木外观，***家具艺术感，可以很好地与红木家具、紫檀家具配套。
铁皮酒柜
合成塑料、铁皮铝合金材料 保温材料，比较时尚，现代化外观。储藏级别一般，具备储存红酒特性，但不能使红酒成长。
风冷酒柜
将冷源与箱内空气隔离，用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌，风冷酒柜风扇循环内部空气，酒柜内部温度均衡。
直冷酒柜
由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，从而达到箱体内温差趋于一致，但温度不能完全均匀，相对会更静音。
关于价格和品牌，若是刚刚入门且存放量不大的话，可以选择中国产品牌和韩国品牌，比如海尔、美的、美晶、三星、LG等，都能做到智能温控，恒温恒湿，平均价格在5000元左右，性价比较高。只是听说会存在噪音和震动较大的问题。不过经过这么多年的发展，相信技术已经有所改进。
不差钱的话，大可选择德国、法国、丹麦等几个欧洲，比如法国的尤勒凯夫 (EuroC***e) 和添福阁 (Transtherm)、德国的嘉格纳 (Gaggenau)、丹麦的Vintec等，价格要贵上2-5倍甚至10倍。不过性能较好，保温材料和密封性。而且欧洲的压缩机可以做到超静音运转，材质也更稳固，不用担心自己的宝贝酒被震晕了。除了基本储酒功能，这些品牌还会有自动除霜、除异味、儿童保护装置和报警系统等附加功能。
