迪生豆芽机的主要构成
1.箱体部分。豆芽机的箱体即保温箱，采用保温彩钢板。在做箱体的时候，支架是用角钢或方钢焊接而成的，根据豆芽机承重量的不同来选择不同的材料。
2.箱体内部托承。对豆芽箱起托承作用。由于豆芽机每天要接触水，一般托承都采用不锈钢材料制成，而采用铁制品易生锈影响豆芽的生长。
3.水箱。采用不锈钢板材。水箱内用浮子来控制水位，还有加热管，根据水箱大小不同一般使用1500瓦或2000瓦的。
4.水泵。工业上一般采用潜水泵
5.喷淋管。一般设在箱体的顶部，用PC塑料管，六分或一寸管排成几排，能均匀淋到所有的豆芽。喷淋管时间长了会产生大量的***，因此需注意定期清洗灭菌。
6.箱体内加热管。采用电加热，无噪音，控温灵活，电热管越靠底部越好。
7.感温探头。放在箱体内和水箱里来随时探测温度，以达到自动控温的目的。
8控制器。采用微电脑集成芯片电路控制
9.臭氧灭菌器，起到灭菌和去除异味的作用。臭氧一般情况下溶在水中释放。 需另外单独向本公司购置
10.豆芽箱。根据生产量和机体构造的不同选择规格不一样的塑料箱，底部采用波浪式底板，不容易存水，防止存水烂芽，且使上面的水快速流到下一层的豆芽箱里。
迪生豆芽机豆种的处理
豆种处理
1 清洗
用清水清洗豆子，同时淘洗2～3 遍，洗净泥沙、去除杂质，剔去虫蛀、破残、畸型、霉变、已发过芽、未成熟和特小颗粒。
2 杀菌
洗豆后，用3%的石灰水浸泡消毒3分钟左右，或用0.1%消杀用漂白 浸泡7 小时-~10小时，或用70 ℃～80 ℃热水短时间烫豆消毒。不得使用农用杀菌剂及其它防腐剂消毒。
3 浸豆
浸豆用水量至少应达到豆子重量的2倍，浸豆期间应根据当时气温的高低酌情换清水1～2 次。结束浸豆时再淘洗豆粒2遍～3遍，并轻轻揉搓、冲洗，漂去剩余豆壳以及豆粒上的黏液。
4 添加物
浸豆过程不得添加使用任何化学杀菌剂、防腐剂。
为什么大型全自动豆芽机比人工种植的好
1、豆芽机生产的豆芽比传统手工生产周期短质量好。生产期间，尽量少开箱门，防止温度散失和豆芽见阳光，豆芽见阳光时间长了，容易发绿。一般手工生产豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽机生产豆芽只要3-3.5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。豆芽机生产的豆芽，使豆芽在人工控制的恒温的环境中，豆芽生长均匀一致，克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长，周围和底短或不长，只有中间好的现象。
2、减少烂芽现象。豆芽生长的烂芽现象多发生在培育后的三天左右，由于手工生产豆芽的周期长，易出现烂芽现象，然而采用豆芽机生产，三天左右豆芽已经成熟，可以采收食用，不会有烂芽现象发生。