制作煎包通常用什么锅。
有朋友会问，制作煎包选用什么锅比较好呢？还有的朋友说我用平时的炒菜锅可以制作吗?原则上都是可以的，但是要想自己在家里制作出美味的煎包，首要选择应该是平底锅。
因为平低锅有极大特点：
1.锅底平整、可以一次性放入多个煎包，不会粘连。
2、受热均匀，煎制过程中能够同时熟。
3.操作方便，煎包锅，不论是加油还是倒水比较方便。平底锅做出的煎包不论是口感还是外观都是很好的。
菏泽水煎包
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