桂花树的温度要求：年平均气温14~28℃，种植地区7月平均气温24~28℃、1月平均气温0℃以上，***适生长的温度为15~28℃;
桂花树的湿度要求：湿度保持在75%-85%，年降水量1000ml左右，忌积水;
桂花树的光照要求：一般要求每天6~8小时光照，强日照和荫蔽对其生长不利;
桂花树的开花要求：桂花开花要求有一段白天晴朗、夜晚冷凉兼有雨露滋润的雾湿条件，所以通常在秋季霜露天开花;
桂花树的土壤要求：土层深厚、偏酸性、富含腐质、沙性土壤。在粘重土壤上也能正常生长;
桂花树的空气要求：无污染空气***有利桂花生长开花。桂花的革质叶虽有一定耐烟1，尘污染的能力，但在经受污染后，常会出现只长叶不开花的现象。
桂花完成花芽分化后，花的开放需要有合适的温度条件。其中，相对低温及其持续的时间是花开放的必要条件，相对湿度对花的开放也有一定的影响。不同品种对气温的敏***不同造成花期的早晚。花芽在感受足够的相对低温后逐渐开放，整体开花进程可分为圆珠期、顶壳期、铃梗期、香眼期、初花期、盛花期和***期等7个时期。
萌发期：桂花的花芽常是叠生的，这些叠生的花芽着生在当年新梢的叶腋里，通常于4-5月间抽梢展叶时就逐渐形成，整个夏季持续膨大，当花前1个月左右，两片芽鳞开始绽裂。全树芽鳞绽裂达25%时称之为萌发期
圆珠期：桂花开花前7-15天，在中午热而早晚凉、兼有雨露滋润的气候条件下，两片芽鳞的开析度加大，花芽很快膨大成圆球形。全树花芽膨大成圆珠形达25%时称之为圆珠期。
桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在中国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花树，能收到：金风送香"的效果。在校园取“蟾宫折桂”之意，也大量的种植桂花。桂花对***气体、有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。 桂花香气扑鼻，含多种香料物质，可用于食用或提取香料。中国已形成湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、湖北武汉等集中种植桂花的地域。
