优质服务就可以理解为面对客人要面带微笑，以好的服务技能向客人提供服务，时刻准备好满足客人的要求，平等的看待每一位客人，热情的邀请客***验酒店的其他服务，创造性的提供服务，明白客人的每一个眼神。简而化之优质服务基本的就是满足顾客的需求，即正确预见和充分满足顾客的要求。现代顾客的需求呈现多样化和个性化的趋势，对服务质量的要求也越来越高。
加强对顾客的管理。在顾客入住时要加强对顾客信息的收集，在顾客离开时要加强对顾客意见的收集，并及时将信息储存起来，进行处理、 分析 ，以便服务人员有针对性地提供个性化服务和超前服务，令客人满意。对顾客的行为进行引导，帮助客人了解服务流程，更好的配合服务人员的服务，使顾客能够愉快的享受服务过程。服务质量是酒店生存与发展的基础，酒店之间的竞争，本质上是服务质量的竞争。
无干扰服务，就是指在客人不需要的时候感受不到，需要的时候招之即来的服务。在酒店业中，机械的规范服务并不能换取客人百分满意，这是因为服务需求的随意性很大，尽管服务员已尽心尽责，但客人会因其自尊、情绪、个人癖好、意外情况、即时需求等原因提出服务规范以外的各种要求。标准化的规范是死的，而人的需求是活的，服务必须满足客人形形***的需求，才能上一个新台阶。
