黑豆苗番茄炒饭
1、主料：黑豆苗、盐、土鸡蛋、西红柿、调和油、洋葱
2、黑豆苗择洗干净，鸡蛋打撒，洋葱切粒，番茄切粒
3、锅内放油爆香洋葱粒，倒入蛋液炒散
4、放入黑豆苗迅速翻炒后盛起备用，锅内重新放油爆香洋葱粒
5、放入大米按压翻炒均匀，大米炒撒后放入炒好的黑豆苗鸡蛋翻炒均匀
6、放入番茄丁，撒上适量盐，适量味精，翻炒均匀，使番茄均匀受热后盛起即可
紫苏炒粉肠
1、原料：青椒、紫苏苗、粉肠、红椒、姜、蒜
2、粉肠洗净，沥干水分。锅下水烧开后，放入粉肠焯水。
3、粉肠捞起备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用。
4、炒锅下油爆香姜、蒜片，将紫苏、粉肠放入翻炒。
5、加入生抽、老抽、白糖、盐、放入适量水盖上盖焖一会儿。
6、水煮到快收干时放入青红椒，撒入鸡情，翻炒一会即可上碟。
小窍门：
【猪粉肠的清洗方法】
猪粉肠剪成约10cm，然后把一粒蒜放入粉肠内，粉肠对着水笼头冲洗，蒜粒慢慢往下推。
芽苗菜的品种
芽苗菜可生产空心菜、豌豆苗、萝卜苗、绿豆苗、黑豆苗、香椿苗、油葵苗、松柳苗、花生芽、黄豆芽、蚕豆苗等80多个品种，让百姓的餐桌更加营养化、多样化，满足各种人群的需要，因此也受到广大人群的追捧。
芽菜的销售
生产芽苗菜可以与当地超市合作进行销售，也可以向当地酒店、火锅店、餐馆推销，冬季生意尤其火爆，因为芽苗菜非常适宜火锅食用。
如果你选择在芽苗菜方面创业，你会做一家自动化流程的芽苗菜工厂，还是做一家芽苗菜技术的培训学校，还是销售芽苗菜种子和种植工具，还是为商家提供芽苗菜种植方案，还是研发精致实用的芽苗菜种植包呢？每个方向都不错，关键哪个适合你。
