迷你水s包
配料：大白菜300克豆腐200克蘑菇150克洋葱姜20克油10克香油5克口渴5克盐5克饺子粉500克水200克玉米淀粉3黑芝麻3克
制作方法：预先香菇；将锅中的水烧开，放入白菜中一会儿，取出，榨水，然后加入蘑菇2到3分钟，取出干白菜和切碎的蘑菇；切碎豆腐，放适量炒；洋葱姜将所有成分切碎，将油，十三香，盐放进馅饺子粉中搅拌均匀，加适量的水，用筷子将其搅成絮状物，揉成光滑的面团，***约20分钟，揉成条状，切成相等大小的小块，然后压扁成小饺子。
撒上干面粉并依次调平。麂皮绒放入馅料。包子。剩余的面团依次包好。静置约十分钟进行二次发酵。炒the头?在不粘锅中加入少量花生油，保持小火，然后依次进入the头。此步骤是将小圆面包成型并油炸，直到小圆面包的底部略带***。慢慢加入100克水。盖上盖子并保持火势。我听到了底部刺的声音，表明水是干的。轻轻摇动锅，使底部松开，撒上黑芝麻和切碎的葱，盖好锅，关火，小火煮约两分钟。可以从锅中取出。美丽的酥脆底部。吃热后味道很好。
这里要强调的是，您必须使用熟油。在馅末加入一点麻油。这种韭菜馅不会产生水，而且味道非常可口。
配料
面粉400g韭菜300g鸡蛋2
虾皮50克葱油2汤匙
少量盐，少许胡椒粉，少量香料粉
练习1.在面粉中加入酵母和水，然后将面团混合到温暖的地方。
2.洗净并控制韭葱切成切碎的蔬菜，将韭菜加入锅中，加入葱段并拌匀。 （这是汤里没有的糯米。它是必不可少的。您可以使用普通油而不用大葱。）
3.在鸡蛋中加入盐，白胡椒粉和料酒。入锅中搅拌，然后将鸡蛋倒入鸡蛋中。