




干海参家常泡发注意事项:
1、每次泡发海参不要超过半个月的食用量,过久冷冻会使海参脱水,所以要勤发勤吃。
2、发海参的锅、盆不要放在厨房里,避免油污。好放在冷处,如北阳台,盐干海参专卖,春夏秋三季好放在冰箱冷藏箱里如有条件,可加冰块。
3、在泡发过程中,湖南海参专卖,可能会出现泡发过度的情况,请始终观察泡发的水是否浑浊,出现这种情况说明海参泡发已经完成,需放入冰柜中冷冻保存。另外,生长年限短的海参或者掺***劣等海参,可能未达到上述泡发时间就需提前完成泡发冷冻保存。
【海参】教你海参怎么做好吃?
家常烧海参:
1、锅中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。
2、锅内加入蚝油、生抽,用铲子搅匀。
3、加入清水烧开,放入海参煮2分钟。并加入盐和糖调味。
4、2分钟后,把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意:海参不太好夹哦)
5、锅里剩下的汤汁,用水淀粉勾芡,成浓稠的状态,邢氏海参专卖,加几滴香油搅匀,淋在海参上即成。
海参花胶乌鸡汤:
1、海参提前泡发好;
2、花胶泡发好;
3、乌鸡剁小块淖去***;
4、洗净红枣,枸杞,淮山;
5、生姜去皮切片;
6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
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