不同种子，不同季节的浸泡时长及收割高度参考
一些大家比较关心的问题
芽苗菜能种在阳台上吗？
种子发芽前尽量放置在阴凉的环境，发芽后可放置在散射光照射的阳台上（因为芽比较嫩，不可阳光直射，更不可暴晒）。阳台是封闭式的，方便管理，避免虫害和鸟类的啄食。
芽苗菜一年四季都可以种植吗？
可以，但是要保证种植环境的温度控制在15-30度以内，发芽温度是20-25度左右。
盖子什么时候揭开？
盖子是为了保证种子发芽环境的湿润，一旦托盘内大部分种子都已出芽，即可揭掉盖子，保持通风，防止霉菌生长。
种植过程中需要换水吗？
不需要，待种子出根后往底托内注入适量水，以不没过网格为准，在一个生长周期内不再需要更换水。
种植过程中还需要添加肥料吗？
待种子出根后，往底托内注入水并加入20滴约1ml的富硒有机肥，搅拌均匀，无需再添加其他肥料。
芽苗菜如何食用？
芽苗菜的食用方法多样，是凉拌或者做沙拉生食，也可清炒，也可涮火锅。切忌煮的太烂，以免影响口感、***营养。
紫苏芽的席地生产法：
紫苏芽席地生产，一般采用沙培法生产。紫功种子可以干播，也可以浸种催芽后湿播，播后覆细沙0。5厘米厚，保持土壤湿润，以利于出苗。紫苏种子因带有特殊香气，易引鸟类作食，故在播种后扣上遮阳网，即可防止鸟害，又能防止阳光直晒强度，一举多得，对紫苏芽生产的适宜温度为20度，一盘经过15天左右，紫苏芽苗长15厘米，外形为3叶1心时，即可进行采收。采收时在要基部用快刀剪割下，也可按5厘米的苗距间苗收获，将剪下来的苗去掉根，包装后上市销售，留下的苗进行摘心，促发腋芽和侧芽，这样可以多次采收，提高产量，延长供应期。
播种：将崔完芽的种子再用无根豆芽剂和阻长剂浸泡1-2个小时，用法同上。选用泡沫箱里平铺一层报纸，然后铺上5厘米厚的河沙，将种子芽部朝下并排插在沙土上，间隔1厘米左右。插完后，在上面铺一层6厘米厚的河沙，（可以直接把沙子打湿）
管理：播种后，三天内不浇水。第四天少量浇水，用手一抓成团，又没有水滴下来为好，不要太湿，太湿易烂种。当花生苗长到第六天时，苗即萌出土，即可采收，苗长大约8-10厘米。
采收：将成品花生芽菜装筐或包装后即可出售或存放或食用。按照此法制成的花生芽菜，可煮烫吃，芽苗菜无土栽培技术培训，也可炒熟后吃。其生产成本低，产量高，生产效益高，具有很大市场潜力。
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