




饮料柜俗称饮料展示柜,也有叫饮料冷柜、饮料冰柜、饮料冷藏柜,是商场或者便利店用来冷藏展示饮料用的,饮料柜的构成是由制冷系统﹨照明系统及箱体构成,制冷系统由压缩机﹨冷凝器﹨蒸发器﹨膨胀阀或者毛细管铜管等构成。箱体的材料是彩钢钣、烤漆钣,钣中间的材料由聚氨脂发泡而成。
便利店冷柜主要用于饮料,矿泉水,啤酒,乳制品等冷藏,尤其在夏天,没有冷饮生意要差很多。下面说说便利店冷柜摆放饮料技巧。
首先便利店冷柜要让饮料保持***先出。摆在外面的饮料销售完后要把里面的饮料拿出来,新补的饮料放里面,这种***先出可以保证饮料不会过期。
其次,便利店饮料柜定购,夏天温度高,饮料如果温度过高放进便利店冷柜会增加其耗电量,所以要等饮料冷却到常温后再放入便利店冷柜。
第三,很多人为了充分利用便利店冷柜的空间,把里面塞得满满的,想法可以理解,但是不可取,便利店冷柜摆放越多越费电,如无特殊需要,不要堆放太多。
第四,便利店冷柜摆放饮料时,要留冷气流通的空间,更不要堵住出风口,否则不仅耗电量大,还可能因为制冷系统不作烧毁压缩机。
便利店饮料柜行业面对诸多不利因素,***紧迫的是改变便利店饮料柜行业中各企业的发展方式,便利店饮料柜企业要站在新的起点上去审视和解决好各类矛盾及问题,转变发展理念,便利店饮料柜工厂,强化自主创新,增强便利店饮料柜市场意识,大力推进国内便利店陈列柜行业发展。从整体来看,我国饮料展示柜行业的竞争将日趋激烈。由于饮料展示柜市场***力,便利店饮料柜,潜在容量十分可观,不断吸引着饮料展示柜行业新参与者进入,而现有饮料展示柜市场业已形成一定规模,发展日渐成熟,未来的资源掠夺、饮料展示柜市场争战将是必然。

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***展示柜小知识
1、不可受太阳直射或放在烤炉间使用。保鲜展示柜柜体环境温度应低于35℃。
2、插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数,保鲜展示柜电源必需使用***插座。插座必需可靠接地;
3、放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙,前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距。以利于冷气对流,温度均匀。


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