***是食品企业的安全生产体系、应急预案、消防反恐设备、关键岗位人员资质及相关台帐记录，包括库区安全标志、***管理和使用规定、防护、防爆、防雷、防洪设施等。确保企业安全生产责任落实到位。
检查发现，粮食企业对安全生产有较好的认识，市级粮油储备安全稳定，实现了粮仓100%的“一签四记”识别。各种设施、机械设备、车辆和化学***得到正常维护，有效保证了粮食系统的安全稳定。今后，我们将继续跟进监管，加强值班，牢牢把握粮食安全底线。
在粮食储藏过程中，受温度、湿度、水分等因素的影响，可能会出现发热、霉变、虫害滋生等情况。为了减少粮食储藏过程中的损失，保证粮食的质量，首先要及时准确地掌握粮食储藏过程中各种物理量的变化，找出变化规律。
粮情监控系统利用现代电子技术实现储粮过程中粮情变化的实时检测，对实时检测数据进行分析和报警，对异常粮情提出处理建议和控制措施等。为科学安全的储粮提供技术保障和科学依据。
粮堆处理:排列粮堆和粮面(薄膜密封)。
粮情检测:掌握目标昆虫种类的抗性、密度、分布、粮食水分和温度，确保粮情(尤其是粮食水分)满足熏蒸条件。
粮仓气密性测量:粮仓密封后，用皮托管、压力计和风机在正压下测量粮仓气密性。当仓内压力从500帕降至250帕时，单层仓不小于40秒，浅圆仓和垂直仓不小于60秒(膜下环流熏蒸时，用负压测量气密性)。如果气密性达不到标准，应改善仓库。