净化器安装注意事项
1、为了保护风机油烟净化器*好是装在风机前端
2、为了防止由于炒菜时火苗上窜火灾，油烟净化器两端需加防火阀。
3、根据饭店具体情况选择适当的油烟净化器
一、净化器风量的选配
一平米烟罩匹配4000m3/h的油烟净化器以此类推。烟罩一般设计多出炒菜灶10cm。
二、净化器的安装
油烟净化器的安装可分为2种，安装在楼顶与厨房内
国外油烟净化技术发展状况
在国外，厨房油烟处理发展的较早，自20世纪70年*开始，就有厨房油烟治理方法豹报道，日本有用特种陶瓷滤料治理厨房油烟的专利报道，用有机硅黏结剂与Ti；Zr；La和／或Mn的氯化物的混合物去除油烟中的胺、**等气体。在吸收法处理方面，存在求溶液和泡沫吸收油烟的方法；这些空穴和氢氧根自由基的氧化能大于120kcal/mol，具有很强的氧化能力，几乎能将所有构成有机物分子的化学键切断分解。在美国，有用多孔耐火砖上涂上催化剂Pt、Ph、Ru．Os等贵金羼催化氧化剂去除油烟以及用循环水系统去除油烟的方法；在英国，有通过蛇形冷凝管去除油烟方法的专利；在德国有利用热交换原理去除油烟的专利；在南菲，有用螺旋状喷雾器去除油烟的专利；而我国香港有也有较早的发现油烟净化技术，采用静电法去除厨房油烟烟气的方法。
国外及中国香港地区其主要净化设备有静电油烟净化器、燃烧净化器、催化剂净化法、文丘里洗涤器j油脂分离器、油雾过滤器、填充塔洗涤器等，由于西方***饮食习惯与中国的差异，特别是美国及欧洲的餐饮业具有多蒸煮、少油炸的特点，大型餐饮业及食品加工厂采用热氧化法焚烧处理居多，中小型餐饮业采用催化净化法处理居多。第48条：违反本***定，向大气排放污染物超过***和地方标准规定的，应当限期治理，并由所在地县级以上环境保护行政主管部门处一万元以上十万元以下罚款。
国外油烟净化技术发展较早，而我们国内近20世纪油烟净化技术也逐渐的壮大起来，近几年来***大力支持，国内油烟净化器有了突飞的进展。
油烟净化器内部结构：油烟经过三层净化达到理想效果
安装油烟净化器与风机风管组合而成，世纪清科环保设备公司研究结构设计科学巧妙，设计安装更简单便利，不仅性能好，清洗也方便。油烟净化器经过三层净化可达到理想效果。
*一层：油烟进入管道，将油碰撞吸附，并在离心力的作用下甩到集油槽中，并沿着管壁流道集油盒中，此处的可将60%左右大的油烟粒子清除干净。
第二层：**截留层，这一部分主要是将离心除油后逃逸的微米极的中型油烟颗粒截留，此部分可以过滤掉15%左右的油烟。
第三层：经过两层净化后，开始去味。吸附剩余油烟分子产生的气味，在***后一个部分加装了除味消声段，能降噪和除味的作用。经过这三层的净化，油烟净化率可达到95%以上。